Il vino

È il Cile il paese del Sud America con la più importante e antica tradizione vinicola. Questo paese negli ultimi...

Quando si parla di vino riserva non è certo da intendere come una bottiglia tenuta da parte nel caso in...

La Croazia è una terra da scoprire anche dal punto di vista enogastronomico, con i suoi vitigni in grado di...

Conosciuto in tutto il mondo occidentale da secoli, l’ippocrasso è un’antica bevanda a base di vino aromatizzato, fermentato e addolcito...

Il collaggio è una delle pratiche utilizzabili per ottenere la chiarificazione del vino, ossia quell’insieme di operazioni che permette di...

Ogni amante del vino se lo sarà chiesto almeno una volta, ma qual è il vino più costoso del mondo?...

Parlando delle differenze tra il vino e l’idromele abbiamo spiegato che è possibile classificare come “vino” solo una bevanda alcolica...

Sono nomi che, chi ha un minimo di dimestichezza con il settore, conosce molto bene e apprezza: parliamo del Pinot...

La temperatura è un elemento fondamentale quando si parla di degustazione del vino perché permette di esaltare le qualità organolettiche...

L’aperitivo è il momento più atteso da adulti e ragazzi per staccare dalla routine quotidiana, sancire la fine di una...