Una ricetta semplice per un risultato eccezionale. Ecco come godersi questa prelibatezza passo per passo Realizzare la confettura di uva nera è un rito che affonda le sue radici nelle tradizioni di molte famiglie...
Il celebre musicista si lancia nel mondo dell'enologia con un Sangiovese in purezza chiamato “Teresina” Nonostante un clima incerto nel settore, c’è chi continua a credere nel potenziale del vino italiano e decide di...
Tra leggenda, storia, e non solo, ecco da dove deriva questa usanza diventata un'abitudine diffusa in tutto il mondo Ogni volta che alziamo i calici per un brindisi, il gesto quasi automatico di farli...
L’evento è previsto per il 31 maggio e il 1-2 giugno 2025. Nel frattempo, gli organizzatori hanno deciso di offrire un’anteprima natalizia che si terrà tra il 7 e l'8 dicembre Mondovì si prepara...
Il critico Eric Asimov sul quotidiano statunitense: "Dieci anni fa non avrei mai immaginato di elogiare le virtù del Chianti Classico Riserva". Ecco cosa gli ha fatto cambiare idea Nel mondo dei vini, il...
Dall'accendino alla scarpa, passando per una tecnica che prevede l'utilizzo di una chiave. I metodi più funzionali per riuscire a goderci la nostra bottiglia anche senza un cavatappi Se ti trovi in una situazione...
Dal nord al sud, in un viaggio enologico lungo la penisola, ecco quali sono le etichette premiate con i prestigiosi 5 grappoli Con la chiusura della ventisettesima edizione della guida Bibenda 2025, curata dalla...
Un tema fortemente dibattutto negli ultimi anni, scopriamo perché la produzione di vino dealcolato potrebbe subire un importante stop Il recente decreto Accise proposto dal Ministero dell'Economia e delle Finanze ha acceso il dibattito...
Fra storia e leggenda, ecco cosa si nasconde dietro la nascita di uno dei vini rossi più amati al mondo L'Amarone della Valpolicella è universalmente riconosciuto come uno dei grandi vini rossi italiani, un...
Credenze, tradizioni, galateo, qual è il modo giusto di versare il vino ai nostri commensali? Ecco tutte le risposte Il Galateo del vino stabilisce alcune regole ben precise su come servire il vino, tra...
