Vino, cocktail o analcolici, cosa beviamo di più al ristorante?
Il Wine Report di Nomisma segnala un calo del 3% sul consumo di vino al ristorante. Cosa ordinano maggiormente le ...
Parmigiana di melanzane, i vini migliori per accompagnare la specialità italiana
Una delle ricette più amate dagli italiani e non solo, merita il miglior abbinamento: scopriamo quale La parmigiana di melanzane ...
Vendemmia notturna, quali sono i suoi vantaggi?
Esplora i benefici della vendemmia notturna: migliore conservazione degli aromi, maggiore qualità del vino e condizioni di lavoro ottimali La ...
Potrebbe esistere un legame inaspettato tra i dinosauri e il vino
Un team di ricercatori ha scoperto numerosi semi fossilizzati in varie località del Perù, della Colombia e di Panama, i ...
Vendemmia manuale, tutti i vantaggi e svantaggi da conoscere
Scopri i pro e i contro della vendemmia manuale: vantaggi in termini di qualità delle uve e gli svantaggi legati ...
Bere vino rosso in estate? Si può fare: ecco i consigli
Vino rosso d’estate: sì o no? Per sfatare un tabù e godersi un buon calice in una bella giornata di ...
Effetto kokumi, cos’è e perché è importante conoscerlo
Una recente indagine condotta dalla Fondazione Edmund Mach (Fem), ha permesso di identificare nei vini bianchi e spumanti Trentodoc una ...
Il vino in lattina arriva in Italia, tutto quel che bisogna sapere
Un approfondimento per conoscere meglio i vini in lattina, sapere chi li produce in Italia e amati per la loro ...
I migliori spumanti da bere in estate: ecco quali sono
Estate 2024: ecco i migliori spumanti da bere per una serata sotto stelle o per combattere il caldo afoso estivo ...
Più di cento mila euro per un vino italiano: di quale si tratta?
Un vino annata 2016, toscano della rete di Place de Bordeaux è stato venduto a un facoltoso collezionista per una ...
Vermentino Prelius Volpaia, quali sono le caratteristiche del vino?
Andiamo a conoscere questo vino ottenuto da sole uve Vermentino coltivate con tecniche biologiche lungo il litorale toscano Ti è ...
Vini siciliani, ecco alcuni da provare nell’estate 2024
L’estate è il momento ideale per apprezzare vini freschi, aromatici e vivaci. La Sicilia, con il suo clima mediterraneo e ...
Koshu, quali sono le caratteristiche del vino giapponese?
Il Giappone è celebre per il suo sakè, la sua birra, e altri liquori e distillati come l’umeshu e lo ...
Cococciola, ecco quali sono le caratteristiche di questo vino
Il nome cococciola può trarre in inganno, ma sappiate che non si tratta né di un vino al retrogusto di ...
Troppi articoli negativi sul vino: in California i produttori insorgono contro i giornalisti
In California è guerra aperta tra produttori di vino e giornalisti e il motivo è uno solo: titoli troppo negativi ...
Blanc de Blancs, qual è il significato di questa espressione?
Il mondo del vino è ricco di termini specifici che spesso creano confusione o non sono pienamente compresi. Tra gli ...
Dolcetto d’Alba, le caratteristiche del vino
Il Dolcetto d’Alba è un vino rosso italiano prodotto nella regione del Piemonte, precisamente nelle colline delle Langhe, intorno alla ...
Alla scoperta degli spumanti Blanc de Noirs: dalla produzione alle caratteristiche uniche
Tradotto letteralmente dal francese, gli spumanti Blanc de Noirs si chiamano “bianchi di neri”, infatti si tratta di vini bianchi ...
Franciacorta Satèn, le caratteristiche dello spumante
Il panorama degli spumanti italiani è estremamente ricco e diversificato, grazie all’ingegnosità dei produttori locali che, nel tempo, hanno impresso ...
Quando il vino nasce da una miscela: cos’è il blend e quali sono gli esempi più famosi
Il termine Blend è una locuzione inglese che si ritrova in una vasta gamma di contesti e settori. Essenzialmente, può ...
