Il vino

Il vigneto è stato progettato grazie alla consulenza di esperti dell'Università di Udine nella cornice delle Ville Pontificie  Nella splendida...

Verso la metà dell’800 arrivarono dall’America l’afide fillossera e i parassiti fungini e le conseguenze per i vitigni furono devastanti....

Vi sarà capitato di osservare qualcuno roteare il proprio spumante nel bicchiere, ma perché è nata questa usanza? Gli appassionati...

Il Wine Report di Nomisma segnala un calo del 3% sul consumo di vino al ristorante. Cosa ordinano maggiormente le...

Una delle ricette più amate dagli italiani e non solo, merita il miglior abbinamento: scopriamo quale La parmigiana di melanzane...

Esplora i benefici della vendemmia notturna: migliore conservazione degli aromi, maggiore qualità del vino e condizioni di lavoro ottimali La...

Un team di ricercatori ha scoperto numerosi semi fossilizzati in varie località del Perù, della Colombia e di Panama, i...

Scopri i pro e i contro della vendemmia manuale: vantaggi in termini di qualità delle uve e gli svantaggi legati...

Vino rosso d’estate: sì o no? Per sfatare un tabù e godersi un buon calice in una bella giornata di...

Una recente indagine condotta dalla Fondazione Edmund Mach (Fem), ha permesso di identificare nei vini bianchi e spumanti Trentodoc una...