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Quando qualcuno dice birra, il pensiero va subito a qualcosa di leggero, da bere magari durante un aperitivo al volo...

Un nuovo studio dell'Università di Oxford ha individuato il ruolo delle estati calde e degli inverni umidi nel determinare la qualità...

Da poco è stato pubblicato uno studio scientifico sul Journal of Food Protection che sostiene che ai batteri piaccia la birra analcolica....

In questi giorni è rischiata una bega legale tra Francia e Gran Bretagna: non che le due nazioni abbiano bisogno...

Ogni anno la rivista nordamericana Wine Enthusiast, tra le testate più rinomante al mondo a scrivere di vino, nomina i...

Lo scorso sabato 14 ottobre, gli occhi del mondo del vino erano puntati sullo Château de Sainte Roseline, dove si...

La vendemmia era in corso e migliaia di tonnellate di mosto erano già in fermentazione. Intanto però i carabinieri del...

Numeri alla mano, si sapeva già che questa sarebbe stata una delle vendemmie più povere (in termini quantitativi) di sempre. Prospettive che hanno...

L'8 dicembre entrerà in vigore il Regolamento UE 2021/2117, in base al quale le bottiglie di vino vendute nell'Unione Europea dovranno...

Il settore vitivinicolo italiano ha una lunga storia di successo, ma ora è chiamato ad affrontare nuove sfide legate al...