Che cos’è la sfemminellatura della vite e altri termini da non confondere
La sfemminellatura, la spollonatura, la scacchiatura o ancora la cimatura. Cosa significano queste parole? Scopriamo in cosa consistono tali termini ...
Bollicine che passone! Un mondo da scoprire…
Rispetto ad un vino, nella produzione di bollicine bisogna tenere d’occhio diversi aspetti, e per ottenere uno dei prodotti più ...
I trucchi per aprire una bottiglia di spumante a Capodanno senza fare il botto
Ma perché evitare di fare il cosiddetto “botto” con la bottiglia di spumante quando la si apre? Il più classico ...
I paesi europei con più vigneti e aziende vinicole
In uno studio effettuato quest’anno dall’Eurostat, ovvero l’ufficio statistico dell’Unione Europea, è stata pubblicata una ricerca statistica che riguarda i ...
Cos’è e come si misura la gradazione alcolica del vino
Il vino, bevanda nota fin dagli albori della civiltà, si ottiene dalla totale o parziale fermentazione del mosto, ovvero la ...
Cos’è un vitigno e come si riconoscono le differenze
L’uomo ha a che fare con viti e vigneti da tempo immemore. Basti pensare che nella Bibbia Noè, sopravvissuto al ...
Quali sono i metodi di vinificazione più diffusi e conosciuti
Con il termine vinificazione si intende l'insieme dei processi grazie ai quali dall'uva si ottiene il vino. Le caratteristiche di ...
Le strade del vino, quando gusto e cultura si incontrano
Le strade del vino sono un'occasione unica per scoprire la storia e i segreti dei vigneti più belli e rinomati ...
Che cosa significa vino barricato?
Che cos’è il vino barricato? E perché ha un gusto diverso da altre varietà della bevanda? Sono domande che possono ...
Perché i vini rossi si servono a temperatura ambiente?
Non troppo freddo ma nemmeno troppo caldo, ma a cosiddetta temperatura ambiente. Perché è meglio servire, e gustare, un vino ...
