Influenzato dalla tradizione vinicola francese, oggi il Sudafrica è in grado di produrre vini bianchi e rossi di grande qualità. ...

Quali sono i principali difetti del vino, da cosa sono causati e come si riconoscono. Ecco cosa c'è da sapere ...

È il Cile il paese del Sud America con la più importante e antica tradizione vinicola. Questo paese negli ultimi ...

Per un vero amante dei vini è importante non solo scegliere la bottiglia da consumare per un pasto o una ...

Quando si parla di vino riserva non è certo da intendere come una bottiglia tenuta da parte nel caso in ...

Non c’è niente di meglio che concludere un pranzo o una cena con un buon caffè. Meglio ancora se è ...

Sarà capitato a molti, dopo aver stappato una bottiglia di vino davanti ai nostri commensali, di sentire un odore sgradevole, ...

La Croazia è una terra da scoprire anche dal punto di vista enogastronomico, con i suoi vitigni in grado di ...

La fermentazione alcolica è un processo chiave per la produzione del vino. Avviene dopo la pigiatura e definisce qualità e ...

Conosciuto in tutto il mondo occidentale da secoli, l’ippocrasso è un’antica bevanda a base di vino aromatizzato, fermentato e addolcito ...