Il vino

Quante volte si è sentito dire di servire il vino a temperatura ambiente? Ebbene, non c'è niente di più sbagliato. La temperatura...

Il 2023 per le solari terre della Sicilia è stato (ed è) contraddistinto da una serie di sfide che rendono questo...

In enologia, la macerazione a cappello sommerso rappresenta una tecnica affascinante e di cui si parla e scrive poco, che...

Vino e caffè sono caratteristici e fondamentali per il pranzo italiano, ma se le due bevande venissero mescolate, la penseremmo allo...

Nel vasto e affascinante mondo del vino, le sfumature aromatiche sono un elemento distintivo che cattura i sensi e affina...

La vendemmia 2023 in Italia è stata segnata da una serie di fattori climatici che hanno portato a incertezza e...

Parlando dei migliori vini rosati, è impossibile non menzionare l'eccellenza e varietà che caratterizza il panorama vinicolo del Bel Paese....

È di questi ultimi giorni la proposta lanciata da un importante imprenditore trevigiano di confezionare vino di qualità in bottiglie di plastica...

Ogni popolo ha le sue tradizioni che, nel caso di popoli europei, hanno spesso a che fare con il vino....

La Giornata dei vini è un’occasione imperdibile per gli appassionati di vini. Si ha l’opportunità di scoprire nuove etichette e...