Un mese senza bere un goccio d’alcol: è questa la sfida arrivata dalla Gran Bretagna con il nome di Dry January, ovvero “gennaio all’asciutto”. La scelta del primo mese dell'anno non è casuale: da un lato fa leva sui buoni propositi e il desiderio di cambiamento...

Aroma del vino e odore del vino, insieme, formano il profumo, o meglio il bouquet, del vino e si distinguono tra loro in base a come vengono percepiti durante la degustazione. Ecco cosa c'è da sapere su aromi e odori e come distinguerli. Cosa sono e...

Abbinare un vino al ristorante può essere un’operazione insidiosa per ogni tipo di cena: galante, solitaria, in compagnia di amici con gusti e piatti diversi. L’ansia di fare bella figura o stare in silenzio per evitarne di farne una pessima non sono le soluzioni ottimali: si...

Quando vogliamo acquistare un vino è bene valutare tutte le sue caratteristiche. Questo comporta ampliare le proprie conoscenze ed essere attenti e scrupolosi su ogni specifica, sapendo leggere con attenzione anche le etichette e il significato di ciò che vi troviamo scritto sopra. Capita infatti spesso...

Per assaporare un buon vino ed esaltare le qualità del prodotto è importante scegliere il tipo di bicchiere giusto da abbinare alla tipologia di prodotto che si sta per consumare. I calici non sono tutti uguali e incidono sulla degustazione essendo in grado di esaltare o...