Verso la metà dell’800 arrivarono dall’America l’afide fillossera e i parassiti fungini e le conseguenze per i vitigni furono devastanti. Negli anni 2000 i vitigni PIWI iniziarono a diffondersi maggiormente con i notevoli progressi nella selezione genetica I vini PIWI rappresentano una novità interessante e il...

Vi sarà capitato di osservare qualcuno roteare il proprio spumante nel bicchiere, ma perché è nata questa usanza? Gli appassionati di vino e i sommelier spesso fanno roteare lo spumante nel bicchiere. A primo impatto può sembrare solo un’usanza, qualcosa per mostrare eleganza e capacità tecnica,...

Scopri come preparare il perfetto Moscow Mule, il famoso cocktail a base di vodka, ginger beer e lime. Segui la ricetta originale! Sia d'estate, con i suoi colori vivaci, che d'inverno, quando un po' di brio è sempre utile, il Moscow Mule è sempre una scelta perfetta....

Il Boulevardier è un cocktail classico dal sapore intenso, scopriamo come si prepara e qualche curiosità su di lui Gli amanti del whiskey probabilmente non disdegnano un ottimo Boulevardier con ghiaccio. Infatti, il suo sapore intenso e sofisticato lo rende un drink dalle note amare e...

Le vendite nel canale retail in Italia hanno registrato una diminuzione del 3% in termini di volumi, a fronte di una leggera crescita inferiore all'1% in termini di valore Il mercato del vino, sia a livello nazionale che internazionale, mostra segnali contrastanti nel primo semestre del...