Autore: Marco Garghentino

Se siete amanti del buon vino e non siete mai stati a Ortona, vi consigliamo di programmare uno dei vostri prossimi viaggi proprio in questa cittadella dell’Abruzzo. Perché? Perché qui potrete imbattervi in un’attrazione tra le più strane e curiose nel suo genere. Percorrendo il Cammino di San Tommaso, potrete, infatti, fermarvi a riempire il vostro bicchiere (o in questo caso sarebbe meglio dire calice) presso una fontana dalla quale sgorga dell’ottimo vino Montepulciano. Sì, avete capito bene. Aprendo il rubinetto di questa particolarissima fontana non vedrete scendere la solita acqua trasparente, bensì un vino tra i più amati in…

Se il vino e le camminate all’aria aperta sono due delle vostre passioni o se volete provare un’esperienza rigenerante immersi nella natura, lo Sciacchetrail 2023 fa assolutamente al caso vostro. Scegliendo di vivere questa avventura, vi ritroverete, infatti, a percorrere sentieri secolari in una delle zone più suggestiva d’Italia: le Cinque Terre. Ad accompagnare i vostri passi e a darvi la forza per completare l’itinerario designato sarà qualche bicchiere di ottimo vino ligure, alla scoperta di una delle grandi eccellenze di questa terra. Sciacchetrail, cos’è? Il termine Sciacchetrail altro non è che l’unione delle parole Sciacchetrà e Trail, dove la prima…

Nell’anno in cui la Sicilia può vantare la Città Italiana del Vino 2023 (e tutti gli eventi correlati), il Veneto risponde organizzando la prima edizione di Padova in Vino. Dal 24 al 26 marzo, la città veneta diventerà per un weekend il luogo di ritrovo di tutti gli amanti dell’enologia in Italia, ai quali sarà permesso passare un fine settimana a base di vino e buon cibo in una delle zone italiane più note per la produzione vinicola. Cos’è Padova in Vino? A partire da venerdì, la Fiera di Padova ospiterà una tre giorni di eventi all’interno della prima edizione…

Provate a immaginarvi di poter trasformare in energia pulita degli scarti alimentari che altrimenti andrebbero persi e di utilizzare questo processo per alimentare una delle fabbriche italiane più famose nel mondo del motorsport. È quello che accade ogni giorno a Faenza, dove la sede della scuderia italiana AlphaTauri riceve l’energia prodotta dalla Centrale Enomondo. Ma cosa c’entra questa storia con il vino? Molto. Anzi, tutto. L’unione fa la forza La Centrale Enomondo è un progetto nato dalla partnership tra due importantissime realtà dell’Emilia-Romagna come Caviro ed Hera, dove il primo rappresenta la più grande cooperativa vitivinicola in Italia (con una…

Negli scorsi mesi vi abbiamo raccontato quali siano le bottiglie di vino più costose al Mondo. Oggi restringiamo il campo e ci occupiamo esclusivamente di Italia, terra in cui questo prodotto rappresenta una vera e propria eccellenza da difendere. Quali sono stati i vini italiani più costosi nel 2022? Scopriamolo insieme. Vino italiano, sinonimo di qualità Paese dell’arte, della cultura e della bellezza, l’Italia è conosciuta in tutto il Mondo anche per essere una delle eccellenze quando si parla di vino. Dal Veneto alla Sicilia, passando per Piemonte, Toscana, Lazio e Puglia (solo per citare alcune regioni), sono tantissimi i…

Cibo e vino sono due mondi strettamente legati tra di loro e la cui commistione si traduce spesso in un tripudio di gusto ed emozioni per chi si ritrova protagonista di un’esperienza culinaria. Il loro accoppiamento non va però banalizzato. Non tutti i cibi sono uguali e lo stesso vale per i vini. Per questo è importante conoscere alcune regole di base per non commettere gravi errori e abbinare ogni vino al piatto corretto. Abbinamento cibo e vino, serve equilibrio Chiariamo subito un aspetto. Parlando di cucina, è giusto specificare come i gusti siano sempre soggettivi. Dopotutto, ogni persona possiede…

La pasta alla carbonara è senza alcun dubbio una delle più amate dagli italiani nel suo genere. Può essere preparata in poco tempo, ha un prezzo contenuto e necessita solamente di pochissimi ingredienti. Vi basteranno infatti degli spaghetti (o altri formati di pasta a scelta), dei tuorli d’uovo, del guanciale e del pecorino romano, ai quali aggiungere una macinata finale di pepe. Sapori ben definiti e che già di per sé riescono a soddisfare il palato anche dei commensali più esigenti. Se abbinati al vino corretto, l’esplosione di gusto sarà poi ancora maggiore. Può essere utile, allora, conoscere quali sono…

Anche il mondo del vino, purtroppo, deve fare i conti con la criminalità. Per fortuna, però, in questo caso i colpevoli sono stati presi e condannati, anche se il loro bottino – al momento – non è mai stato ritrovato. Furto in Spagna, rubate 45 bottiglie di vino I fatti hanno avuto luogo in Spagna, terra di prelibatezze sia vinicole che culinarie, dove nel 2021 un’ex reginetta di bellezza messicana e il suo compagno sarebbero riusciti a rubare 45 bottiglie di vino durante un soggiorno in un hotel di lusso nella città spagnola di Cáceres, in Estremadura (o Extremadura, per…

Un enorme villaggio a tema nel quale è possibile studiare e assaporare (letteralmente) la Storia del vino. Questa è la Città del Vino, o sarebbe meglio dire la Cité du Vin, un particolarissimo museo a tema vino situato in Francia, a Bordeaux (da non confondere con la Città Italiana del Vino). Il luogo perfetto che ogni amante di una delle bevande alcoliche più apprezzate deve assolutamente visitare almeno una volta nella vita. Città del Vino, un museo unico nel suo genere La Città del Vino è un museo di dieci piani che si trova a Bordeaux, una delle metropoli più…

Parlare di vino online è diventata ormai la normalità per molti esperti del settore, nonché per gli appassionati di questo affascinante ramo della gastronomia. Tanti sono i siti web, i blog e le pagine social in cui quotidianamente si discute di vino o si acquistano bottiglie, direttamente dalla propria sedia, dal proprio divano o da qualsiasi altro posto in cui ci si senta più a proprio agio. Bastano uno smartphone o un pc, una connessione internet e il gioco è fatto. È il mondo dei consumatori digitali. Vino online, chi sono i consumatori digitali? Uno studio condotto dal Team Innovation…

La guerra in Ucraina, l’aumento dell’inflazione, la crescita dei costi per il reperimento, il mantenimento e il trasporto di materie prime e prodotti finali. Il difficile quadro socio-economico-politico internazionale sta complicando, e non poco, la vita lavorativa di molte aziende italiane, costrette ogni giorno a far fronte a problematiche ed emergenze da superare. Anche in un’attualità per nulla semplice, si può trovare però un dato che fa ben sperare. In questo caso arriva dal settore vinicolo, dove la Puglia sta facendo registrare un boom nell’export. Vino pugliese, prodotto sempre più ricercato all’estero A portare una ventata di ottimismo e fiducia…

Ogni italiano lo sa bene: lo spumante è il vino perfetto per celebrare qualsiasi ricorrenza. Chi non ama, infatti, festeggiare con un bel brindisi a base di bollicine? Un vero e proprio must per compleanni, lauree e appuntamenti da ricordare, senza dimenticare ovviamente il sempre tanto atteso brindisi di Capodanno. Spumante, occhio alle differenze Dal colore dorato e dal sapore attraente, lo spumante è un prodotto complesso e che nella sua anima racchiude tante sfaccettature diverse. Non tutti gli spumanti, infatti, sono uguali. Ne esistono di dolci e di amari, di fermi e di frizzanti, di più o meno corposi.…

Alzi la mano chi almeno una volta nella vita prima di acquistare una bottiglia di spumante da regalare a un amico o un familiare non si sia mai chiesto: “Lo preferirà brut o dry?”. Non tutti i prosecchi, infatti, sono uguali. Proviamo allora a capire insieme qual è una delle principali distinzioni. Non tutto il prosecco è uguale Tipico delle zone del Veneto e del Friuli-Venezia Giulia, il prosecco è uno dei vini più amati e consumati d’Italia. Perfetto per ogni occasione, è un prodotto che merita di essere conosciuto a fondo, in quanto ricco di sfumature, colori e sapori.…

La Sicilia ha di che festeggiare! È Menfi la Città Italiana del Vino 2023. La città appartenente al libero consorzio comunale di Agrigento ha, infatti, sbaragliato la concorrenza, aggiudicandosi la terza edizione di questo prestigioso appuntamento annuale del settore vinicolo. Il giusto riconoscimento per una realtà che ora vuole rendere onore alla propria regione, organizzando una serie di eventi che si susseguiranno nel corso di tutto l’anno. “Menfi nel cuore delle Terre Sicane”: il dossier vincitore Dopo aver esaminato anche le candidature provenienti dai Comuni di Montespertoli (Firenze) e Canelli (Asti), la Commissione Giudicatrice dell’Associazione Nazionale città del Vino ha…

Perfetto per festeggiare qualsiasi ricorrenza. Immancabile nelle case chi di ama coccolarsi di tanto in tanto con un buon bicchiere di vino. Lo spumante è uno dei prodotti made in Italy più apprezzati in Italia e nel Mondo e il suo mercato è in continua espansione. Espressione della tradizione del territorio in cui è prodotto, piace indistintamente dal sesso e dall’età e questo è sicuramente uno dei segreti del suo grande successo. I diversi tipi di prosecco Ce n’è per ogni gusto. Il prosecco può essere classificato in tre tipologie differenti. Si parte dal prosecco spumante, il grande concorrente dello…