Nel 2026 la mixology punta su cocktail low alcol, fermentazioni artigianali e ingredienti sostenibili: ecco cosa c'è da aspettarsi La ...

Per anni il Lambrusco è stato considerato un vino popolare, economico e poco sofisticato. Negli ultimi anni, però, questa percezione ...

Il mondo del vino sta vivendo una trasformazione sorprendente. Nonostante i consumi tradizionali siano sostanzialmente stabili, i wine club – ...

A volte non serve una pubblicità, una sponsorizzazione o una dichiarazione ufficiale: è sufficiente un’inquadratura, quasi casuale, per innescare una ...

Firenze, 6 gennaio 2026 – Il Consorzio Vino Chianti compie un passo storico verso l’Africa con la sua prima missione ...

Specialità valtellinese a base di grano saraceno, i pizzoccheri raccontano la storia e i sapori della cucina di montagna, tra ...

La serata perfetta, per molti giovani, non è più sinonimo di sbronza memorabile. Sempre più spesso significa tornare a casa ...

Mentre molti Paesi anglosassoni celebrano il Dry January, il mese dell’astinenza volontaria dall’alcol, la Francia propone una narrazione alternativa: il ...

Il mondo del vino francese, da sempre simbolo di rigore produttivo e rispetto delle tradizioni, sta vivendo una svolta che ...

Nuovi studi internazionali rivelano il potenziale della teobromina nel rallentare l’invecchiamento, mentre la filiera del cacao affronta sfide tra sostenibilità ...