Il vitigno Fiano è un vitigno a bacca bianca coltivato soprattutto in Campania, ma negli anni si è diffuso anche in Puglia, sembra grazie a Carlo II d’Angiò, che fece portare a...

Tra i vini DOC della Sardegna, il Vermentino è uno dei più famosi e apprezzati. È prodotto usando per almeno l’85% uve bianche coltivate nelle province di Cagliari, Nuoro, Oristano e Sassari...

E-nose è un naso elettronico sviluppato dai ricercatori dell'Università di Gayle, in Svezia, che permette di valutare e determinare la qualità di un vino durante la vinificazione ma che in futuro potrebbe essere utilizzato anche...

I vini con denominazione Cirò DOC possono essere prodotti solo nella zona di Cirò, Cirò Marina e in parte dei territori dei comuni di Melissa e Crucoli, tutti distribuiti nella provincia di Crotone....

Il Verdejo è un vitigno a bacca bianca autoctono della Spagna, in particolare della zona di Rueda, di cui è il principale prodotto vitivinicolo. Il nome deriva proprio dalla colorazione del vino,...