Uno studio condotto da un team di ricercatori italiani ha evidenziato il potenziale terapeutico di un integratore nutraceutico a base di polifenoli estratti dalle uve di Aglianico, un pregiato vitigno coltivato in...

Al momento sulle etichette sono riportati alcuni rischi legati al consumo di bevande alcoliche, ma mancano quelli relativi al cancro In Italia ci siamo ormai abituati a vedere gli avvertimenti relativi ai...

Esistono alcune precauzioni che possono aiutare a rallentare il processo di deterioramento del vino, causato principalmente dall'esposizione all'ossigeno Una bottiglia di vino, una volta aperta, inizia un viaggio che la porta verso...

Partecipa all'evento dedicato al vino biologico il 18 e 19 gennaio 2025 alla Stazione Marittima di Salerno. Scopri la Guida Bio 2025, degusta oltre 2500 etichette e incontra i migliori produttori italiani...

Il grado zuccherino è uno degli elementi fondamentali per classificare gli spumanti. Questa caratteristica influenza non solo il sapore, ma anche il modo in cui il vino interagisce con il cibo Lo...