Al momento sulle etichette sono riportati alcuni rischi legati al consumo di bevande alcoliche, ma mancano quelli relativi al cancro
In Italia ci siamo ormai abituati a vedere gli avvertimenti relativi ai rischi per la salute sui pacchetti delle sigarette. Sono presenti da parecchi anni e dal 2012 sono anche accompagnati da immagini forti scelte per dissuadere il potenziale acquirente. Sulle bottiglie di vino non c’è nulla di simile e probabilmente non ci sarà neppure tra qualche anno, ma al di fuori dei confini della Penisola la situazione sta iniziando a cambiare ed è giusto prenderne atto. Dopo l’Irlanda, ora anche gli Stati Uniti stanno valutando la possibilità di scrivere sulle etichette degli alcolici (vino incluso) le potenziali conseguenze sulla salute del consumo di queste bevande, che comprendono i danni al fegato e l’incremento della possibilità di sviluppare un cancro. Alcuni avvertimenti sono già presenti, tuttavia non sono completi.
L’alcol è una delle principali cause prevedibili di cancro negli Usa
Il 3 gennaio 2025, il dottor Vivek Murthy, il capo operativo della sanità americana, ha emesso un Surgeon General’s Advisory intitolato “Alcohol and Cancer Risk”. Come spiegato dalla CNN, si tratta di “una dichiarazione pubblica che richiama l’attenzione del popolo americano su un problema urgente di salute pubblica e fornisce raccomandazioni su come affrontarlo”. Gli Advisories, infatti, “sono riservati per importanti questioni di salute pubblica, che richiedono consapevolezza e azione immediate da parte della nazione”. Nella fattispecie, la dichiarazione di Murthy evidenzia come il consumo di alcol rappresenti una delle principali cause prevedibili di cancro assieme al tabagismo e all’obesità: si parla di 100.000 casi all’anno negli Stati Uniti e di 20.000 morti nello stesso periodo per cause direttamente riconducibili al consumo di bevande alcoliche.
Alcol e cancro, meno della metà degli americani è consapevole dei rischi
A rendere l’alcol più insidioso rispetto ad altre possibili cause del cancro è la scarsa consapevolezza dei cittadini statunitensi. Da alcune indagini è emerso che solo il 45% di essi è a conoscenza del rischio associato al consumo di qualsiasi bevanda alcolica (nel caso del tabagismo la consapevolezza della popolazione generale arriva al 90%).
NEW: Today, I’m releasing a Surgeon General’s Advisory on the causal link between alcohol consumption and increased cancer risk. Alcohol is the 3rd leading preventable cause of cancer in the U.S., contributing to about 100,000 cancer cases and 20,000 cancer deaths each year. pic.twitter.com/sKTlPAZlFw
— Dr. Vivek Murthy, U.S. Surgeon General (@Surgeon_General) January 3, 2025
Gli studi condotti indicano che non esiste una quantità di alcool che si può assumere senza correre rischi. Questo dato emerge anche dall’ultimo Surgeon General’s Advisory, il quale si concentra anche sui tipi di cancro legati al consumo di alcol, sulle modalità in cui la sostanza può causare le neoplasie e come varia l’incidenza di alcuni tumori in base alla quantità di alcol ingerita. Nella parte finale del documento, Murthy invita ad aggiornare gli health warnings presenti sulle etichette delle bottiglie, che al momento non comprendono il rischio di cancro.
Cosa c’è scritto sulle etichette degli alcolici negli Usa?
Acquistando una bevanda alcolica negli Stati Uniti è possibile leggere sull’etichetta che “l’alcol causa problemi di salute”, che non dovrebbe essere assunto dalle donne in gravidanza e che dopo averlo bevuto bisognerebbe evitare di mettersi alla guida o utilizzare macchinari di qualsiasi tipo. Non ci sono riferimenti al cancro ed è per questo che Murthy ha suggerito al Congresso degli Stati Uniti, l’unico organo deputato a legiferare in materia, di aggiornarle. Per capire se la richiesta verrà accolta o no sarà necessario attendere almeno alcuni mesi.
