Hai ospiti con cui vuoi fare una bella figura, appronti un'ottima cena, acquisti del vino di pregiata qualità, tutto sembra andare per il verso giusto, ma al momento di versare il bicchiere a uno degli astanti ecco commesso l'errore. Per evitare brutte figure ecco una guida...

Sembra un controsenso, ma esistono vini analcolici, ovvero senza alcol. Definiti anche dealcolati o dealcolizzati, sono prodotti che si sono sempre più diffusi negli ultimi anni, soprattutto all'estero (Nord Europa, Stati Uniti, Nuova Zelanda e Australia), in alternativa ad altre bevande alcol free. Un vino può...

L’aperitivo è il momento più atteso da adulti e ragazzi per staccare dalla routine quotidiana, sancire la fine di una giornata di studio o di lavoro e, nel caso di weekend, dare il via alla serata. Nato a Torino, il concept è ormai consolidato in tutta...

Ci sono tanti luoghi comuni che girano intorno al mondo del vino, dagli alimenti con cui abbiniare uno spumante, all'invecchiamento del vino, e se in qualche caso si nasconde comunque una base di verità, per altri siamo di fronte a veri e propri falsi miti, scopriamo...

Di forma sferica, ovale o ellittica, i lieviti sono funghi unicellulari fondamentali per la produzione del vino. Giocano infatti un ruolo fondamentale perché servono a trasformare gli zuccheri del mosto in etanolo e anidride carbonica e sono responsabili della buona riuscita della vinificazione. A cosa servono...