Forse non lo sapevate ma il gelato al vino potrebbe diventare il vostro nuovo gusto preferito di gelato. Immaginate il sapore caratteristico del vino da gustare in cremose cucchiaiate di freschezza. Siamo sicuri di avervi già fatto venire un certo languorino… in ogni caso, non temete:...
Il vino rosso è da sempre un nemico pericoloso di tovaglie, camicie e tessuti di vario genere, soprattutto con i capi bianchi può diventare davvero ostico togliere le macchie. Ci sono però vari metodi per affrontare il problema, tra i quali troviamo sicuramente i rimedi della donna....
Il mondo del vino sta imparando a reagire ai cambiamenti climatici guardando anche indietro, per trarre ispirazione dalla tradizione colturale italiana. Una parte della soluzione è il ritorno all'agriforestazione e alla coltura promiscua: dalla vigna monocultura, dove la vite si estende per decine di ettari in solitaria, si dovrebbe passare...
Luigi e Giulia Cataldi Madonna, padre e figlia titolari della Cantina Cataldi Madonna, si propongono di rivoluzionare il panorama dell'enologia con l'introduzione del vino ‘rosa’. Tale ambizione è raccontata nel loro primo saggio letterario intitolato "Il vino è rosa", nel quale esplorano la storia di un...
Dal 25 al 28 aprile, il 1°, 4 e 5 maggio 2024 è in essere la 46esima edizione di Vinum, la più grande enoteca a cielo aperto d'Italia, con oltre 700 etichette in degustazione, guidate e curate dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS), attraverso una panoramica su circa 400 produttori. Inoltre,...
