È innegabile come agricoltori e viticoltori debbano ormai costantemente confrontarsi con il cambiamento climatico, essendo spesso costretti a trovare soluzioni innovative per salvare i propri raccolti. Stando ai dati forniti dalla WMO, l’Organizzazione Meteorologica Mondiale, negli ultimi tre decenni, la temperatura media nella zona mediterranea è...
Il sound leggendario degli Iron Maiden è un'icona intramontabile che non passa mai di moda, simile a certi vini rossi che, anzi, con il tempo migliorano. Quando si unisce l’immagine della longeva band inglese, maestri dell'heavy metal, ai robusti tannini di Touriga Nacional e Tempranillo, mescolati...
Ben radicata nella tutela delle indicazioni geografiche italiane, si pensa che l'unico contenitore degno per il vino sia il vetro, ma oltre a essere una visione fortemente tradizionalista, si può incappare nell'errore. Da qui la soluzione di Aldi, che si conferma una delle aziende della grande distribuzione che...
Lunedì 18 marzo si terrà a Olbia e martedì 19 marzo a Cagliari il Grand Tasting di Sardegna, l'appuntamento organizzato da Cuzziol Grandivini per far conoscere i produttori e far scoprire le caratteristiche di alcuni vini. Il primo appuntamento si terrà al Terminal Aviazione Generale, via dei Ricercatori, a Olbia dalle 10.00 alle 17.00,...
Se siete stati in Andalusia e avete provato il gazpacho probabilmente vi siete innamorati di questa zuppa prelibata. Si tratta di un piatto estivo da servire freddo che ha origini contadine. Ciò che contraddistingue il gazpacho è la preparazione: vengono uniti cetrioli, pane raffermo, peperoni, pomodori,...
