Autore: Veronica Elia

Con delle semplici scatolette di tonno puoi preparare un piatto davvero inaspettato: metti tutto in padella e guarda che cosa succede! Anche quando il frigorifero è mezzo vuoto e ci siamo dimenticati di andare a fare la spesa, in dispensa resta sempre almeno una scatoletta di tonno pronta a salvarci la vita quando proprio non sappiamo che cosa portare in tavola. Questo ingrediente ‘prodigioso’, infatti, può essere utilizzato in tantissimi modi diversi, permettendoci così di cucinare un pasto veloce e nutriente. Dalle insalate miste alla semplice pasta con il tonno, basta avere anche solo una scatoletta per inventarsi un pranzo…

Pollo tenero e succoso: con questa ricetta puoi dire addio alla carne troppo secca, si prepara in 5 minuti ed è buonissima! Il pollo è un ingrediente sano e genuino, consigliato anche all’interno delle diete ipocaloriche. Il rischio però con questo alimento è che si finisca con il portare in tavola un piatto troppo secco ed asciutto. Ma niente paura, perché grazie alla ricetta che stiamo per proporti oggi potrai dire addio per sempre a questo tipo di problemi. Segui il procedimento passo passo ed in soli 5 minuti di tempo sarai pronto a servire una vera delizia per il…

Stuzzichini di pasta sfoglia la formaggio: la ricetta giusta da servire all’ora dell’aperitivo, bastano solo 5 minuti di tempo! Per servire agli amici un aperitivo delizioso direttamente a casa propria bastano solo 5 minuti di tempo! Grazie a questa idea sfiziosa ed originale potrai stupire tutti con uno snack saporito ed invitante che farà invidia a tutti. Stiamo parlando dei nostri stuzzichini di pasta sfoglia e formaggio, quello che ci vuole per un antipasto da leccarsi i baffi! Sei curioso di sapere come si preparano? Allora non perdere altro tempo: allacciati il grembiule e mettiti subito all’opera. Il risultato finale…

Prova a fare i macaroni and cheese con le tue mani: la ricetta strepitosa che fa impazzire anche la nonna, impossibile resistere! Macaroni and cheese è la tipica versione americana della nostra pasta. Un piatto a base di formaggio conosciuto ed amato in tutto il mondo, nonostante presenti non poche differenze rispetto alla nostra concezione di pastasciutta. Ad ogni modo, è molto gustoso e saporito e si può fare in poche mosse anche a casa propria. Vedrai, se seguirai questa ricetta riuscirai a conquistare anche i palati più esigenti. Perfino la nonna tradizionalista te ne chiederà un altro piatto. Sei…

Se anche tu conservi il formaggio nella pellicola trasparente hai sempre sbagliato: usa questo sistema o rischi grosso. Nel frigorifero di ogni cucina c’è sempre un pezzo di formaggio da tirare fuori all’occorrenza. Questo ingrediente, infatti, può costituire uno spuntino perfetto, lo snack giusto da servire per l’aperitivo oppure può essere quel tocco in più da usare per insaporire le proprie ricette. Inoltre, ci sono alcuni formaggi che possono restare in frigo anche per diverso tempo prima di essere consumati. L’importante, però, è sapere come conservare correttamente questo tipo di alimento, altrimenti si rischia di andare incontro a brutte sorprese…

Quanto vino bisognerebbe bere al giorno? Di sicuro te lo sei chiesto anche tu: ecco finalmente svelata la risposta degli esperti. Per alcuni di noi il vino è una vera e propria passione. Oltre ad essere una bevanda con cui accompagnare ed esaltare i propri pasti, per molti è un’esperienza unica al punto tale che sempre più persone negli ultimi anni hanno cominciato a partecipare a degustazioni organizzate e a frequentare corsi per diventare sommelier. Ma qual è la quantità giusta di vino che si può bere ogni giorno? Come sappiamo, assumere eccessive dosi di alcol può avere degli effetti…

Da oggi anche tu puoi riconoscere quali sono i meloni migliori in un colpo solo: tutti i trucchi per prendere i più buoni e dolci. Il melone è uno dei frutti estivi più amati di tutti. Fresco, dolce e succoso, è proprio quello che ci vuole per fare uno spuntino e rigenerarsi quando le temperature iniziano ad alzarsi togliendoci tutte le forze. Delizioso da mangiare da solo, è perfetto anche per preparare tantissime ricette sia dolci che salate. Dal classico abbinamento con il prosciutto fino a granite e gelati. Quest’oggi, però, non vogliamo parlare di cucina in senso stretto, ma…

Bottiglie aperte: ecco come dovresti conservarle per far durare il vino più a lungo, così non puoi sbagliare! Sistema infallibile. Non sempre quando apriamo una bottiglia di vino poi la finiamo. Se, infatti, non abbiamo ospiti a cena la maggior parte delle volte ne beviamo uno o due bicchieri e poi la riponiamo in dispensa fino al giorno dopo. Il rischio però in questi casi è che se conservato male il vino possa perdere in fretta il suo sapore e il suo aroma tradizionale. Per evitare che ciò possa accadere è necessario adottare una serie di piccoli e allo stesso…

Quanto vino versare in un calice: leggi il nostro articolo e non avrai più dubbi, la guida per non sbagliare. Di sicuro anche tu ti sarai chiesto almeno una volta nella vita qual è la quantità giusta di vino da versare in un calice. Se non si è degli esperti in materia può capitare infatti di avere qualche dubbio a riguardo, soprattutto quando a casa si hanno degli ospiti da servire. Il rischio in questi casi è quello di finire con il versarne troppo nel timore che facendo il contrario si potrebbe apparire agli occhi dei propri commensali dei perfetti…

Si può bere il vino quando si è a dieta e quante calorie contiene un singolo bicchiere? Ecco finalmente svelate tutte le risposte. Dieta e vino è sicuramente un binomio piuttosto discusso. A tal proposito, anche tu ti sarai chiesto almeno una volta nella vita se si possa bere o meno il vino quando si segue un regime alimentare ipocalorico. Ebbene, nel nostro articolo di oggi andremo a svelare la tabella con tutti i valori nutrizionali. In questo modo, potrai scegliere tu stesso quando e quanto vino bere a seconda del numero di calorie contenute in ciascuna tipologia. Ma anche…

Qual è lo zucchero migliore da mettere nel caffè? La risposta è tutt’altro che scontata: resterai a bocca aperta! Il caffè, soprattutto per noi italiani, è uno dei grandi piaceri della vita. La mattina appena svegli per cominciare la giornata con il piede giusto o come breve pausa per ricaricare le energie, è sempre il momento giusto per concedersi un espresso. Ce n’è davvero per tutti i gusti: lungo, corto, macchiato, americano, amaro, zuccherato e chi più ne ha più ne metta. A tal proposito, ti sei mai chiesto quale sia lo zucchero migliore da aggiungere al caffè? Secondo alcuni…

Non tutta la frutta e la verdura va messa in frigorifero: fai molta attenzione, sbagliano tutti! Errore gravissimo che potrebbe costarti soldi ed in alcuni casi anche la salute. Generalmente siamo portati a pensare che per farla durare più a lungo frutta e verdura debbano essere conservate per forza in frigorifero. In realtà si tratta di un grave errore, in quanto ogni alimento richiede delle accortezze ben precise perché si mantenga fresco il più possibile. In particolare, ci sono alcuni cibi che tutti credono di dover tenere in frigo mentre si conservano meglio a temperatura ambiente. Se non vuoi commettere…

Lascia perdere la solita cheesecake americana e prova quella basca: non solo è deliziosa, ma si prepara anche in 5 minuti. Se fino ad oggi hai mangiato sempre e soltanto la cheesecake americana non sai che cosa ti sei perso! È quella basca, l’unica vera delizia che conquista tutti. Si prepara in soli 5 minuti di tempo e fa impazzire sia i grandi che i piccini. Se non l’hai mai assaggiata faresti bene a provarla subito: ti farà perdere la testa fin dal primo morso. Al contrario della classica cheesecake, quella basca è cotta al forno ed ha una superficie…

Altro che pane, focacce e taralli: per accompagnare l’aperitivo prova questi grissini alle olive, sono davvero favolosi! Se hai deciso di organizzare un apericena a casa e stai cercando qualche idea sfiziosa per accompagnare un gustoso tagliere di salumi e di formaggi sei capitato nel posto giusto. Sì, perché tra poco andremo a svelarti una ricetta a dir poco favolosa. Così facendo, nel cestino del pane al posto dei soliti taralli e delle classiche focaccine potrai metterci dei grissini alle olive strepitosi. Il loro gusto sfizioso e stuzzicante saprà conquistare tutti. Perfetti da gustare da soli o insieme ad un…

Non sai che cosa cucinare per cena? Prova il formaggio primosale alla Mediterranea, ricetta lampo ricca di gusto! Se hai fatto un’altra volta tardi dal lavoro o se ti è rimasto il frigorifero mezzo vuoto non puoi assolutamente perderti la nostra ricetta salva cena di oggi. Stiamo parlando del primosale alla Mediterranea. Per farlo basta procurarsi del semplice formaggio primosale e qualche altro semplice ingrediente ed in men che non si dica potrai portare in tavola un vero capolavoro di gusto! Il procedimento è semplicissimo, inoltre si prepara in pochi minuti. Vedrai, con questa ricetta conquisterai tutta la famiglia e…

Se sei a dieta, ma hai sempre fame devi assolutamente provare questo piatto a base di verdure al forno: è buono e ti sazia subito. Se ti sei messo a dieta, ma hai sempre fame sei capitato nel posto giusto. Quest’oggi , infatti, andremo a svelarti una ricetta super saporita con pochissime calorie. Si tratta di un piatto a base di verdure al forno che ti conquisterà fin dal primo assaggio. Inoltre, ti fa sentire pieno dopo pochi bocconi. Essendo ricche di fibre, le verdure hanno un elevato potere saziante. In più favoriscono il transito intestinale, aiutandoti a perdere peso…

Il metodo per assaggiare il vino nel modo giusto: con questa breve guida non rischierai di fare brutte figure al ristorante. Di solito quando ci capita di andare al ristorante e di ordinare il vino, nel momento in cui il cameriere ci serve la bottiglia in tavola e ci chiede di assaggiarla per confermare che sia buona la maggior parte di noi non sa proprio come comportarsi. Nulla di grave, visto che non tutti dobbiamo essere per forza degli esperti sommelier. Se, però, non vogliamo rischiare di fare brutte figure davanti ai nostri commensali possiamo tranquillamente mettere in pratica questi…

Vuoi preparare delle frittelle di cavolfiore leggere e gustosissime? Prova questa ricetta: farà impazzire grandi e piccini. Se non sei un appassionato di verdure o non sai come farle mangiare ai più piccoli non puoi assolutamente perderti il nostro articolo di oggi. Tra poco, infatti, andremo a cucinare delle frittelle di cavolfiore gustose e facili da preparare. Inoltre, sono perfette anche per chi è a dieta perché sono davvero leggerissime! Basta procurarsi due uova ed una manciata di farina per riuscire a portare in tavola un vero capolavoro di  gusto. Di sicuro una volta che avrai provato questo piatto sfiziosissimo…

Avresti mai detto di poter preparare un primo raffinato da ristorante a casa tua in soli 10 minuti di tempo? Lascerai tutti senza parole! Cucinare è la tua passione, ma spesso e volentieri non hai abbastanza tempo da trascorrere davanti ai fornelli? Niente paura, con la ricetta di oggi potrai realizzare un primo piatto raffinato come da ristorante direttamente a casa tua in soli 10 minuti. Incredibile, non è vero? Eppure è proprio così! Vedrai, in poche semplici mosse riuscirai a portare in tavola qualcosa di assolutamente irresistibile. Sarà impossibile non fare il bis! Sei curioso di sapere che cosa…

Attenzione a come pulisci i calici di vino: se non lo fai nel modo giusto rischi grosso, il metodo infallibile per un risultato splendente. Saper scegliere la giusta bottiglia di vino da portare in tavola è un’arte, ma se poi la servi in un calice sporco rischi di rovinare tutto. Se, infatti, non pulisci i bicchieri a dovere si può correre un grave ‘pericolo’. Innanzitutto, si potrebbe fare una brutta figura davanti ai propri ospiti, i quali potrebbero pensare di noi che siamo dei padroni di casa inesperti e alle prime armi. In secondo luogo, c’è una motivazione ancora più…