Arriva dal 16 al 18 giugno la quarta edizione di Roma Hortus Vini, tre serate in cui il protagonista indiscusso è il buon vino, da degustare all'Orto Botanico di Roma. All'evento saranno presenti oltre...
“La Strada del Vino dell’Etna" nasce per celebrare un territorio ricco di storia, fascino e splendidi paesaggi naturalistici. Stiamo parlando della bellissima Sicilia e in particolare delle pendici del vulcano che domina maestoso su...
Durante l’Assemblea di Federvini svoltasi a Roma, si è discusso di argomenti che interessano il settore di vini, aceti e spiriti, che supera i 20 miliardi di euro di fatturato e rappresenta inoltre, il...
La coppa Champagne, conosciuta anche come Coupe de Champagne o Coupe de la Champagne, è la coppa utilizzata per servire e degustare l'elegante vino da cui prende il nome. Viene utilizzata per brindisi raffinati...
Il vino viene spesso utilizzato in cucina, per le preparazioni di primi e secondi, per insaporire e arricchire una pietanza e dare quel tocco in più che fa assolutamente la differenza. Il vino può...
Torna nella Capitale uno degli eventi più importanti dedicati al vino e alla cucina d'autore. È tutto pronto per la 20esima edizione di "Vinòforum, Lo Spazio del Gusto di Roma" che si svolgerà nel...
Sta arrivando l'estate e le lunghe giornate dei mesi più caldi, quando si comincia a preferire piatti veloci e freschi. Uno di questi è proprio l'insalata di riso, un vero classico della calda stagione,...
Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca, coltivato principalmente in Sardegna (4500 ettari), Liguria e Toscana, da cui si producono vini con note di frutta, erbe e mineralità. Per quanto riguarda le origini...
Il vitigno Catarratto è uno dei più antichi e famosi della Sicilia. Viene coltivato da secoli e le prime testimonianze scritte risalgono al 1696, ma si pensa che l'origine sia molto più antica, rintracciabile...
L'aperitivo più che una bevanda può essere considerato un momento, in cui si celebra il relax, spesso in compagnia, dimenticando le preoccupazioni e allontanando lo stress dopo una giornata più o meno faticosa, ma...
