Il Summer Fancy Food Show è uno degli eventi più attesi nel panorama agroalimentare mondiale e si svolge quest'anno presso il Javits Convention Center di New York. L'Italia, con la sua ricca tradizione culinaria,...
Giulio Gambelli, conosciuto come il “maestro del Sangiovese”, è una figura emblematica nella storia del vino italiano. Nato a Poggibonsi nel 1925, ha dedicato la sua vita all'arte della vinificazione, diventando una leggenda nel...
Un incontro tra chef di spicco ha avuto luogo in una cornice incantevole: Cascina Cuccagna, un’oasi verde nel cuore di Milano. Eleonora Riso, Anna Zhang e Andrea Mainardi, uniti dalla passione per la cucina...
La Generazione Z, composta da giovani nati tra il 1997 e il 2012, sta ridefinendo le dinamiche del consumo di alcol. Sebbene si parli di una “generazione sobria”, la realtà è più complessa. Secondo...
Dal 20 al 29 giugno 2025, la Franciacorta ha vissuto una straordinaria celebrazione del vino e della gastronomia nella rinomata località della Versilia. Questo evento, conosciuto come Franciacorta Versilia Week, ha trasformato la Versilia...
Il clima di ottimismo che caratterizzava il Vinitaly 2025 sembra aver lasciato spazio a preoccupazioni concrete riguardo ai dazi statunitensi sul vino italiano. L'Unione Italiana Vini (UIV) ha recentemente condotto un sondaggio tra le...
Sono passati tre mesi dal Vinitaly 2025, uno degli eventi più importanti per il settore vitivinicolo, e le notizie sui dazi USA sul vino italiano non sono affatto rassicuranti. Secondo l'Unione Italiana Vini (UIV),...
Ad aprile 2025, il settore della ristorazione e dell'ospitalità in Italia sta affrontando sfide significative, come dimostrano i dati forniti dall'Istituto Nazionale di Statistica (Istat). L'indice del fatturato delle imprese ricettive e della ristorazione...
La collaborazione tra il Consorzio DOC Delle Venezie e il FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano si presenta come un progetto innovativo che celebra il patrimonio culturale e paesaggistico dell'Italia. Attraverso eventi esclusivi, questa...
Mentre molti italiani si preparano a godersi l'estate tra mare e vacanze, i vignaioli piemontesi sono già proiettati verso la vendemmia 2025, un evento che si profila all'orizzonte in un contesto di mercato non...
