Dal 20 al 29 giugno 2025, la Franciacorta ha vissuto una straordinaria celebrazione del vino e della gastronomia nella rinomata località della Versilia. Questo evento, conosciuto come Franciacorta Versilia Week, ha trasformato la Versilia in un vero e proprio wine district, attirando appassionati di vino, gourmet e turisti in cerca di esperienze uniche. La manifestazione ha messo in risalto il metodo classico di produzione del vino, coinvolgendo ristoranti, locali e stabilimenti balneari della zona.
Un Gala Finale indimenticabile
Il culmine di questa manifestazione è stato il Gala Finale, svoltosi il 29 giugno presso il Ristorante Principino a Viareggio. Questa location esclusiva, con vista sulla piscina e sul tramonto versiliese, ha creato un’atmosfera magica per una serata dedicata al buon cibo e ai migliori vini. La cena è stata preparata dallo chef Lorenzo De Vivo Martini, un talento emergente della cucina italiana, che ha creato un menù ispirato alla materia prima e alla stagionalità.
Il menù del Gala
Il menù concepito per il Gala ha incluso piatti deliziosi come:
- Tortino con crema di pecorino
- Tartare di scampi
- Risotto da applauso
- Trancio di branzino con tartufo di Selektia tartufi
- Semifreddo come dolce finale
Ogni piatto è stato pensato per esaltare i Franciacorta selezionati, creando un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Un maestro di cerimonie
Un ruolo fondamentale nella serata è stato ricoperto da Gianluca Domenici, l’ideatore e organizzatore dell’evento. Con un background che spazia dall’editoria alla gastronomia, Gianluca ha intrattenuto il pubblico con la sua passione per il buon cibo e il vino, rendendo la serata ancora più speciale.
I vini protagonisti
I Franciacorta selezionati per il brindisi finale hanno rappresentato una sinfonia di bollicine, con etichette di prestigio come:
- Franciacorta Brut Ugo Vezzoli
- Franciacorta Brut Ronco Calino
- Franciacorta Satén Brut Monte Rossa Sansevé
Questi vini hanno portato con sé la storia e la tradizione della Franciacorta, contribuendo a creare un’atmosfera di festa e celebrazione.
Un finale perfetto
A chiudere la serata è stato l’Amaro della Versilia Alpemare, prodotto da Mr Liquor, un omaggio alle tradizioni locali che ha reso la serata ancora più memorabile. Nonostante la conclusione di questo Gala Finale, Gianluca Domenici ha già promesso che la Franciacorta Versilia Week continuerà, con l’edizione 2026 già in programma.
Questa manifestazione ha rappresentato un’importante occasione di promozione per il territorio, rafforzando l’immagine della Franciacorta come una delle principali mete enogastronomiche d’Italia. La Versilia, con la sua bellezza e il suo fascino, si conferma come un palcoscenico ideale per eventi di questo calibro, dove il buon vivere e la passione per il cibo si fondono in un’esperienza unica e memorabile.
