Il settore vitivinicolo nazionale sta attraversando una fase di evidente complessità, segnata da un accumulo di scorte che inizia a pesare sulle prospettive dei produttori. Le recenti rilevazioni fornite dall'ICQRF attraverso il report "Cantina...
Con due anni di lavoro alle spalle, la filiera dello Champagne presenta Migliori Insieme, il Rapporto d’impatto sulla responsabilità sociale che definisce una strategia condivisa per affrontare le sfide economiche, ambientali e sociali del...
Con l’avvicinarsi del Natale, una buona bottiglia di vino rosso può trasformarsi nel regalo perfetto per amici e familiari appassionati di enologia. Per chi cerca qualità senza spendere una fortuna, il Gambero Rosso propone...
Un rosé in vendita a un centesimo da Lidl in Francia ha scatenato l’ira dei produttori locali, sollevando il dibattito sulla crisi del vino e sulle scelte dei supermercati. La situazione riflette un fenomeno...
Con le feste di Natale alle porte, molti tengono da parte la bottiglia di vino più pregiata per brindare con amici e famiglia. Il momento del brindisi è certamente un piacere, ma la moderazione...
L’annuncio circolava da settimane, ma ora è ufficiale: la Guida Michelin amplia il proprio raggio d’azione e, dopo ristoranti e hotel, si prepara a giudicare anche il mondo del vino. Dalla Francia arriva infatti...
Quando l’inverno si fa sentire e la voglia di un drink si scontra con il freddo, esiste una soluzione che unisce calore, tradizione e un tocco di alcol: l’Hot Toddy. In un Paese come...
Il calice di vino a cena o la birra con gli amici non sono semplici abitudini moderne. Secondo uno studio dell’Università di Dartmouth, la nostra passione per l’alcol risale a milioni di anni fa....
Con l’avvicinarsi delle feste, cene e brindisi diventano l’occasione per sperimentare nuove bevande, anche per chi non consuma alcol. Sodamore, il brand analcolico fondato da Luca Argentero insieme agli amici Fra, Gio, Lele e...
Nonostante il vino resti un elemento centrale della cultura italiana, la conoscenza degli aspetti tecnici rimane ancora limitata. Secondo l’ultimo radar Swg, che ha analizzato il rapporto degli italiani con il vino attraverso un...
