Vino dolce o vino secco, quali sono le differenze?
Quando si acquista una bottiglia di vino o quando si sceglie un calice al ristorante bisogna avere le idee chiare e ...
Vigne Plus System, come funziona il sistema nato per proteggere l’uva?
È innegabile come agricoltori e viticoltori debbano ormai costantemente confrontarsi con il cambiamento climatico, essendo spesso costretti a trovare soluzioni ...
Aldi propone delle bottiglie di cartone per il vino
Ben radicata nella tutela delle indicazioni geografiche italiane, si pensa che l’unico contenitore degno per il vino sia il vetro, ...
Vino, degustazioni e incontri con i produttori al Grand Tasting di Sardegna a Olbia e Cagliari
Lunedì 18 marzo si terrà a Olbia e martedì 19 marzo a Cagliari il Grand Tasting di Sardegna, l’appuntamento organizzato da Cuzziol Grandivini per far conoscere i ...
Gazpacho e vino, gli abbinamenti da prendere in considerazione
Se siete stati in Andalusia e avete provato il gazpacho probabilmente vi siete innamorati di questa zuppa prelibata. Si tratta ...
Persi 15mila litri di vino in una cantina argentina: le cause dell’incidente e il precedente simile
Immaginatevi se uscendo di casa un giorno vi ritrovaste davanti un fiume in piena fatto di vino: molto probabilmente vi ...
Gusto di luce, cosa si intende con questa espressione?
Se non avete mai sentito parlare del “gusto di luce”, allora siete capitati nell’articolo giusto. Oggi proveremo a fare chiarezza ...
Gelato al vino, ecco come prepararlo
Forse non lo sapevate ma il gelato al vino potrebbe diventare il vostro nuovo gusto preferito di gelato. Immaginate il ...
Macchie di vino, ecco come eliminarle dai tessuti
Il vino rosso è da sempre un nemico pericoloso di tovaglie, camicie e tessuti di vario genere, soprattutto con i ...
Il ritorno all’agroforestazione potrebbe rappresentare il futuro del vino: ecco perché
Il mondo del vino sta imparando a reagire ai cambiamenti climatici guardando anche indietro, per trarre ispirazione dalla tradizione colturale italiana. Una ...
VINUM: arriva la 46esima edizione ad Alba
Dal 25 al 28 aprile, il 1°, 4 e 5 maggio 2024 è in essere la 46esima edizione di Vinum, la più ...
A Venezia nasce una rivista dedicata al vino naturale
Nasce Radical, la prima rivista dedicata in modo esclusivo al vino naturale regionale creata dai fondatori di Vino Vero, famoso wine bar veneziano Matteo Bartoli e Mara ...
Vino e pizza, i consigli di Antonella Amodio per l’abbinamento ideale
Il sapore della pizza è sicuramente uno dei più amati e riconoscibili, non solo del nostro Paese, ma di tutto ...
Super sabbath, a Roma arriva la sagra dedicata ai vini naturali
Un sabato di primavera che diventa un’occasione di festa e un vero e proprio convivio per gli appassionati del vino ...
Buttafuoco, le caratteristiche del vino dell’Oltrepò Pavese
Il nome del vino dell’Oltrepò Pavese Buttafuoco deriva dal dialetto buta me l feug che significa butta (riscalda, risveglia) come il fuoco, in riferimento ...
Vino, perché due Master of Wine hanno criticato le bottiglie trasparenti?
In un’intervista rilasciata durante il programma Saturday Kitchen della BBC, due Master of Wine Susie Barrie e Peter Richards, hanno dichiarato che le bottiglie trasparenti sono ...
Qual è l’origine della parola “vino”?
In questo articolo berremo tutta in un sorso la storia del vino, partendo dalle origini del suo nome, per sottolineare ...
Cosa può influenzare il sapore di un vino?
Il sapore del vino può cambiare a seconda di molteplici fattori, i quali possono influenzare più o meno marcatamente il ...
Korale, il vino contro la violenza sulle donne
La violenza di genere è un tema spaventosamente attuale. La consapevolezza che per le donne di oggi camminare per strada ...
Mixology, cos’è e come si impara
Unire i sapori giusti per creare un drink perfetto, ben bilanciato, rinfrescante e gustoso è molto difficile, tanto da essere ...
