Maionese fatta in casa leggera e gustosa pronta in meno di un minuto: d’ora in poi non la comprerai più al supermercato!
La maionese è una delle salse preferite da grandi e piccini. Perfetta per accompagnare praticamente qualsiasi pietanza, è in grado di rendere tutto più gustoso. Ovviamente non bisogna esagerare con le dosi o si rischia di andare incontro ad alcuni spiacevoli effetti sull’organismo.
Se, però, non vuoi rinunciare al sapore irresistibile e non vuoi neppure esagerare con le calorie ti consigliamo di provare questa ricetta leggera e cremosa che ti farà impazzire fin dal primo assaggio. Così potrai portare in tavola un prodotto fatto in casa più genuino e senza conservanti aggiunti. Vedrai, una volta che l’avrai provata non la comprerai più al supermercato.
Meno di un minuto per fare una maionese leggera, gustosa e cremosa: ricetta velocissima
Lascia perdere la solita maionese confezionata! Da oggi puoi preparare questa salsa gustosissima direttamente con le tue mani. Basta seguire questa ricetta super veloce e in meno di un minuto avrai pronta da servire una vera squisitezza. La sua consistenza leggera e allo stesso tempo cremosa ti conquisterà fin dal primo assaggio. Vediamo subito come prepararla.
Ingredienti:
- 210 grammi di olio di arachidi;
- 1 uovo;
- 1/2 limone;
- 1 pizzico di sale.
Preparazione
- Preparare la maionese in casa è più semplice di quanto non si possa pensare. Basta seguire questa ricetta velocissima ed in meno di un minuto potrai servire una salsa leggera e cremosa, perfetta per accompagnare tutti i tuoi manicaretti. Per prima cosa, versa in un bicchiere alto l’uovo, l’olio di arachidi, il succo di mezzo limone ed il sale.
- Frulla tutto alla massima velocità con l’aiuto di un frullatore ad immersione, facendo attenzione a non muoverlo per i primi 10 secondi.
- Successivamente, inizia a sollevare e ad abbassare il frullatore, in modo da montare la maionese alla perfezione. Continua così per circa 20 secondi e poi spegni l’elettrodomestico.
- A questo punto, travasa la maionese in una ciotolina, coprila con della pellicola trasparente e conservala in frigorifero fino al momento di servirla.
Il consiglio extra: per rendere la ricetta ancora più gustosa, puoi aromatizzare la tua maionese alle erbe, all’aglio o al curry. Tutto dipende dal tipo di portata che deve accompagnare. Se, invece, vuoi realizzare una versione vegana monta il latte di soia con l’olio di arachidi ed insaporisci con un cucchiaio di senape. Per una variante light incorpora un vasetto di yogurt greco senza grassi.
