Un cambiamento epocale nel mondo del vino sta emergendo mentre l’Italia, per la prima volta in anni, perde la sua…
Browsing: Il vino
L’arte della degustazione è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, eppure, forse sorprendentemente, il linguaggio utilizzato per descrivere il vino…
La Grecia è un paese estremamente vario dal punto di vista del territorio, con vigneti sparsi in zone con caratteristiche orografiche molto diverse tra…
Nell’arte il vino ha sempre accompagnato artisti e muse, scrittori e autori, grazie alla convivialità e all’ispirazione che suscita. Il…
Gli affinamenti subacquei ed estremi, come quello realizzato dalla Ocean Fathoms, vanno di moda, ma occorre rispettare il vino, l’ambiente e i…
Lo Sherry, noto anche come Jerez o Xérès, è un vino liquoroso straordinario originario della regione dell’Andalusia, in Spagna. Con…
Se l’export di vino italiano all’estero continua a registrare numeri da record in termini di vendite ogni anno, in questo articolo andremo a…
Se si parla di vino e Medioevo, è impossibile non citare Dante, il quale ci regala la definizione: “Il vino nasce dalla…
L’italiano è una lingua ricca di espressioni idiomatiche, tra cui spicca l’enigmatica frase “finire a tarallucci e vino”. Questa curiosa…
Praticamente in quasi tutto il mondo è assolutamente normale trovare il vino analcolico, sia nella ristorazione che nei supermercati, e il trend…
Siete appassionati di cucina indiana e spesso non sapete cosa bere in abbinamento? Oltre a un buon tè caldo speziato, al lassi…
Mancano poche ore al Ferragosto, e in tanti si sono già attrezzati tra grigliate e cene in spiaggia. E qui…
Il vino di cocco, conosciuto anche come palm wine, è una bevanda alcolica molto consumata in Africa – in particolare in Kenya -, nell’India…
I vini aromatizzati rappresentano una categoria affascinante nell’universo vinicolo, in grado di catturare l’attenzione degli appassionati grazie alla loro complessità…
Quante volte si è sentito dire di servire il vino a temperatura ambiente? Ebbene, non c’è niente di più sbagliato. La temperatura…
Il 2023 per le solari terre della Sicilia è stato (ed è) contraddistinto da una serie di sfide che rendono questo…
In enologia, la macerazione a cappello sommerso rappresenta una tecnica affascinante e di cui si parla e scrive poco, che…
Vino e caffè sono caratteristici e fondamentali per il pranzo italiano, ma se le due bevande venissero mescolate, la penseremmo allo…
Nel vasto e affascinante mondo del vino, le sfumature aromatiche sono un elemento distintivo che cattura i sensi e affina…
La vendemmia 2023 in Italia è stata segnata da una serie di fattori climatici che hanno portato a incertezza e…