Chiunque sia stato in Liguria sa quanto possa essere buono e inimitabile un semplice pezzo di focaccia. In questa regione, la focaccia è un cavallo di battaglia, tanto che non mancano usanze...
Il Taurasi è un vino rosso italiano molto rinomato e che viene prodotto nella regione della Campania, in particolare nella provincia di Avellino. Per ottenerlo, vengono utilizzate soprattutto le uve Aglianico, un...
È vero che il vino migliora con l’invecchiamento? Non sempre. Mentre alcuni vini si trasformano positivamente nel tempo, altri peggiorano. Ecco quali sono i fattori che influenzano l'invecchiamento del vino e cosa...
Come per il mondo, anche per il vino le ere si succedono nel tempo. Se nel passato sono esistite l'era classica e l'era moderna, oggi ne viviamo una del tutto diversa e...
Taste Alto Piemonte, l’evento annuale dedicato ai vini dell’Alto Piemonte, si terrà al castello di Novara da sabato 11 a lunedì 13 maggio. Taste Alto Piemonte L'iniziativa enologica riunirà oltre 50 aziende...
