Milano, 29 novembre 2025 – Aspettando i Giochi Olimpici Invernali Milano-Cortina 2026, che prenderanno il via il prossimo 6 febbraio, si apre una stagione invernale ricca di emozioni sportive e di esperienze enogastronomiche di altissimo livello sulle montagne italiane. Da Courmayeur, ai piedi del Monte Bianco,...
Aumentano i dubbi sulla sicurezza della monacolina K, principio attivo del riso rosso fermentato, mentre l’UE valuta nuove regole e limiti per gli integratori Roma, 29 novembre 2025 – L’attenzione sulle controversie riguardanti gli integratori a base di riso rosso fermentato si è recentemente intensificata...
L’idea che il futuro dell’enologia passi attraverso il tappo a vite fa ancora arricciare il naso a molti appassionati. Eppure, come accadde quando qualcuno profetizzò che l’automobile sarebbe stata solo una moda passeggera rispetto al cavallo, oggi rischiamo di ripetere lo stesso errore osservando con diffidenza...
Cresce l’interesse per pratiche sostenibili e acquisti alla spina: ecco quali sono i nuovi trend del vino da scoprire Nel panorama enologico italiano si affermano con crescente interesse nuovi trend legati al vino sfuso e alle pratiche di acquisto sostenibile, in particolare la spesa alla spina....
Nonostante il vino resti un elemento centrale della cultura italiana, la conoscenza degli aspetti tecnici rimane ancora limitata. Secondo l’ultimo radar Swg, che ha analizzato il rapporto degli italiani con il vino attraverso un sondaggio su 1.200 cittadini maggiorenni, la passione per il vino è più...
