Il tartufo è uno degli alimenti più pregiati e delicati della cucina italiana, ottimo per accompagnare risotti o semplicemente per dare un tocco di eleganza al piatto. Altro protagonista della nostra tavola è anche il vino. Perché, quindi, non abbinare queste due eccellenze? E quali sono...
Il Barolo è un vino piemontese, prodotto a partire dal vitigno Nebbiolo in 11 comuni in Provincia di Cuneo, distribuiti in 1700 ettari. Si tratta di un vino rosso a Denominazione di origine controllata e protetta e garantita. È considerato potente, elegante e di grande personalità grazie...
DOP è la sigla per "Denominazione di Origine Protetta" ed è un marchio che serve a salvaguardare giuridicamente il prodotto vitivinicolo da contraffazioni. Un vino DOP garantisce sicuramente un'alta qualità, e questo marchio ne certifica anche la provenienza geografica. Le caratteristiche di questi vini dipendono dall'ambiente...
La pasta alla carbonara è senza alcun dubbio una delle più amate dagli italiani nel suo genere. Può essere preparata in poco tempo, ha un prezzo contenuto e necessita solamente di pochissimi ingredienti. Vi basteranno infatti degli spaghetti (o altri formati di pasta a scelta), dei...
Anche il mondo del vino, purtroppo, deve fare i conti con la criminalità. Per fortuna, però, in questo caso i colpevoli sono stati presi e condannati, anche se il loro bottino – al momento – non è mai stato ritrovato. Furto in Spagna, rubate 45 bottiglie...
