“Bevevo troppo. Ero quel tipo di persona che non riusciva a fermarsi a una sola birra”, ha dichiarato Holland Tom Holland, il celebre attore britannico noto per il suo ruolo di Spider-Man, sta conquistando...
Da Al Bano a Gerry Scotti: i volti noti italiani che hanno fatto del vino una passione imprenditoriale Il fascino del vino italiano, simbolo di tradizione, cultura e qualità, non è più esclusivo dei...
Le classifiche di fine anno di Wine Searcher non sono solo un tributo all’eccellenza dei vini italiani, ma rappresentano anche un indicatore delle tendenze future. La centralità della Toscana e la presenza costante di...
Dopo che per anni abbiamo dato la colpa a solfiti, tanniti e ammine biogene, gli scienziati dell’Università della California a Davis hanno recentemente identificato il possibile colpevole del "mal di testa da vino rosso"...
Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria ha precisato che le bottiglie regalate a Sinner non possono essere considerate autentiche, in quanto prive di contrassegno La recente vicenda legata alle 73 bottiglie di...
Sebbene questo atteggiamento possa sembrare positivo da un punto di vista della sicurezza, per molti operatori del settore il rischio è quello di vedere una riduzione dei guadagni, specialmente durante le festività Con l'entrata...
Il futuro del vino è indissolubilmente legato alla capacità delle cantine di adattarsi ai cambiamenti tecnologici e di sfruttare le opportunità offerte dalla digitalizzazione. Nonostante la paura che l'intelligenza artificiale possa essere un pericolo...
Il grado zuccherino è uno degli elementi fondamentali per classificare gli spumanti. Questa caratteristica influenza non solo il sapore, ma anche il modo in cui il vino interagisce con il cibo Lo spumante è...
Riutilizzare il vino avanzato non è solo un modo per evitare sprechi, ma anche per scoprire nuovi utilizzi creativi di questa preziosa bevanda. Sperimenta con queste idee e trasforma ogni goccia in una risorsa...
In un panorama in evoluzione, i risultati della "Power 100" ci offrono uno sguardo privilegiato sulle tendenze e sulle dinamiche che guidano il mondo del vino Ogni anno, la prestigiosa piattaforma di trading enologico...
