Nel mese di novembre, al termine della vendemmia dell’Aglianico del Vulture, la Cantina di Venosa, storica azienda vitivinicola lucana, avvierà un ambizioso progetto di ampliamento e innovazione. Fondata nel 1957, la cantina conta attualmente...
La storica cantina Leone de Castris, situata nel cuore della Puglia a Salice Salentino, celebra un traguardo significativo: 100 anni di imbottigliamento. Questo anniversario non rappresenta solo un momento di celebrazione, ma un'importante occasione...
Cantina di Venosa, una delle aziende vitivinicole più prestigiose della Basilicata, ha avviato un ambizioso progetto di espansione al termine della vendemmia dell'Aglianico del Vulture. Con oltre 350 soci e una superficie vitata di...
Il Gruppo Sabelli, storica azienda casearia marchigiana con sede ad Ascoli Piceno, sta affrontando un periodo di notevole espansione nonostante le sfide legate ai dazi imposti dal governo statunitense. Con un record di export...
Negli ultimi decenni, la cultura del vino ha conosciuto una crescita esponenziale, portando con sé una maggiore consapevolezza delle diverse variabili che influenzano l’esperienza sensoriale. Un aspetto fondamentale, spesso trascurato, è quello del calice....
Il Gruppo Sabelli, storica azienda casearia marchigiana, continua a dimostrare la propria resilienza e ambizione di crescita, nonostante le sfide rappresentate dai dazi imposti dal governo statunitense. Con un incremento record del 25% delle...
Negli ultimi decenni, la cultura del vino ha vissuto un'importante evoluzione, ma la consapevolezza riguardo all'impatto delle forme dei calici sulle percezioni sensoriali è ancora in fase di sviluppo. Durante le degustazioni comparative di...
Negli ultimi quindici anni, il Prosecco ha registrato un incredibile balzo in avanti nel mercato statunitense, raggiungendo un valore di oltre 500 milioni di dollari. Questo sorprendente risultato rappresenta un incremento del 178% negli...
Negli ultimi quindici anni, il Prosecco ha vissuto una straordinaria ascesa nel mercato statunitense, trasformandosi da un prodotto sconosciuto a un gigante del settore vinicolo, con un valore di oltre 500 milioni di dollari....
Negli ultimi anni, il dibattito sul consumo di alcol, in particolare sul vino, ha suscitato un intenso confronto tra sostenitori della moderazione e critici che spingono per una visione più restrittiva. In questo contesto,...
