Pochi dolci riescono a evocare un senso di casa e comfort come i torcetti di Agliè, biscotti che racchiudono una storia affascinante, legata ai Savoia e a una tradizione secolare. Questi biscotti, riconosciuti come...
Valorizzare la tradizione vinicola italiana e promuovere un consumo responsabile del vino sono obiettivi sempre più centrali nel panorama educativo e lavorativo del nostro Paese. In questo contesto, il Consorzio Doc Delle Venezie, una...
Quando si parla di crescentine, comunemente conosciute come tigelle, si fa riferimento a una delle delizie più rappresentative della tradizione gastronomica modenese. Le origini di questo piatto affondano le radici in un passato misterioso,...
Con l'arrivo della bella stagione, il panorama enologico italiano si prepara a vivere un periodo ricco di eventi e manifestazioni, tra cui spicca il Borgo DiVino in tour, che torna dal 26 aprile al...
Comacchio, un affascinante comune della provincia di Ferrara, si prepara a ospitare un evento unico dedicato alla viticoltura del Delta del Po. La manifestazione, "Delta di Vino", si svolgerà dal primo al quattro maggio...
Il 21 aprile 2025, all'età di 98 anni, ci ha lasciato Giacomo Oddero, una figura emblematica del rinascimento enogastronomico delle Langhe. La sua vita è stata un inno alla bellezza dei paesaggi piemontesi, alla...
Gli amanti del vino e dei cocktail possono finalmente contare su un nuovo alleato: Otto, l'app innovativa sviluppata da Winelivery. Questa applicazione integra l'intelligenza artificiale per arricchire l'esperienza di acquisto, trasformando ogni interazione in...
Nel dicembre 2023, Papa Francesco ha annunciato una decisione che ha sorpreso molti: desidera essere sepolto nella Basilica di Santa Maria Maggiore, piuttosto che nella tradizionale posizione sotto la Basilica di San Pietro, dove...
Nel panorama attuale della viticoltura, caratterizzato da una corsa incessante verso la standardizzazione e l'ottimizzazione, emerge una tendenza affascinante e quasi primordiale: il recupero dei vitigni spontanei. Queste varietà, nate da seme e non...
La scena enologica internazionale ha recentemente vissuto un momento di grande fermento a Burgas, in Bulgaria, con il prestigioso concorso Sauvignon Selection by CMB. Questo evento ha visto la partecipazione di oltre mille etichette...
