La seconda masterclass dedicata al Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, tenutasi il 12 maggio 2016 presso il Ristorante Acquasalata di Viareggio, ha rappresentato un'importante occasione per approfondire la conoscenza di uno dei vini spumanti...
La visita alla Glashütte Riedel a Kufstein, nel Tirolo austriaco, è stata un'esperienza straordinaria che ha messo in luce l'importanza di esaltare le qualità organolettiche di ciascun vitigno attraverso calici progettati con cura. Durante...
L'iniziativa "Aggiungi un produttore a tavola" promossa dal Consorzio Vino Chianti Classico rappresenta un'opportunità imperdibile per gli amanti del vino e della gastronomia. Questo progetto coinvolge oltre 70 produttori del Gallo Nero in 25...
Il cibo non si limita a soddisfare una necessità fisica; rappresenta un elemento fondamentale per la costruzione di relazioni umane e per il benessere sociale. Condividere un pasto, assaporare piatti tradizionali e riunirsi attorno...
Conoscere il mondo del cioccolato è un viaggio affascinante che si intreccia con storie di passione e impegno. La famiglia Tessieri, pioniera in questo settore, ha dato vita a un marchio che celebra l'arte...
La tradizione del vino da messa ha radici profonde nella storia della Chiesa cattolica, ma oggi un vino in particolare sta attirando l'attenzione per la sua unicità e qualità. Si tratta del “Cantate Domino”...
Il progetto Generazione Sangiovese rappresenta un'iniziativa di grande rilevanza per i vignaioli toscani, dedicata alla valorizzazione del celebre vitigno Sangiovese e, in un contesto più ampio, alla promozione della viticoltura artigianale che caratterizza questa...
L'inserimento di Tommaso Canella nella lista dei Future 40 di Wine Enthusiast per il 2025 rappresenta un importante riconoscimento per il giovane imprenditore e la sua azienda, Casa Vinicola Canella. Questo prestigioso elenco celebra...
È finalmente online la guida The WineHunter Award 2025, un'importante vetrina dedicata alle migliori referenze enogastronomiche d'Italia, selezionate da ben 14 commissioni d’assaggio, tutte sotto la direzione di Helmuth Köcher. Questa guida non è...
In Umbria, tra le dolci colline e i boschi rigogliosi, sta prendendo forma un progetto unico che unisce arte e tradizione vinicola: la cantina Le Corgne, inaugurata da Andrea Formilli Fendi, rappresenta un perfetto...
