Pasta, cosa succede davvero quando si aggiunge il sale nell’acqua?
Salare l’acqua della pasta è una pratica considerata quasi ovvia nella cucina italiana, ma dietro questo gesto quotidiano si nascondono ...
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Tregua sui dazi Usa: impatto ridotto sulla pasta italiana, tariffe abbattute fino al 2%
La decisione USA di abbassare i dazi sulla pasta italiana favorisce l’export e tutela il Made in Italy, grazie a ...
Pasta e vino, come abbinarli al meglio
La pasta e con essa il suo abbinamento ai vini rappresentano una tradizione tutta italiana, praticamente sconosciuta al di fuori della nostra cucina. ...
Vino e carbonara, quali sono i migliori abbinamenti?
La pasta alla carbonara è senza alcun dubbio una delle più amate dagli italiani nel suo genere. Può essere preparata ...
