Nel cuore della Toscana, tra le colline lucchesi e la costa di Bolgheri, due aziende viticole, la Cooperativa Calafata e l’Azienda Agricola Campo al Noce, stanno rivoluzionando la gestione dei vigneti grazie all’adozione di tecnologie innovative. Partecipando al progetto H2Coop, queste aziende certificate biologiche mirano a ottimizzare l’irrigazione in un contesto sempre più influenzato dal cambiamento climatico e dalla scarsità d’acqua. La diversità dei terreni e dei vitigni coltivati rappresenta non solo un patrimonio culturale, ma anche un’opportunità per sperimentare tecniche di coltivazione all’avanguardia.
Mappatura dei suoli e installazione delle sonde Sentek
Una delle innovazioni più significative è l’installazione di tre sonde Drill & Drop da 60 cm, collegate a sistemi di trasmissione dati Multi forniti da Ecosearch. Queste sonde, strategicamente posizionate in base a rilievi di induzione elettromagnetica (EMI), hanno permesso di mappare la conducibilità apparente del suolo (ECa). Grazie a questa tecnologia, è possibile ottenere un’analisi dettagliata delle caratteristiche del suolo, ottimizzando così la gestione dell’irrigazione, fondamentale per la salute delle vigne e la qualità del vino.
L’importanza della scelta del punto di installazione delle sonde non può essere sottovalutata. Ecco alcuni punti chiave:
- Mappatura precisa: Una corretta mappatura del suolo fa la differenza nella quantità di acqua e nutrienti erogati alle piante.
- Dati in tempo reale: Le sonde Sentek forniscono informazioni immediate sulla situazione del suolo, consentendo una gestione più reattiva.
- Ottimizzazione delle risorse: Un uso mirato delle risorse idriche porta a un miglioramento della qualità del vino.
Come le sonde Sentek hanno migliorato irrigazione e fertilizzazione
L’implementazione delle sonde ha già portato a risultati tangibili. I viticoltori hanno notato un miglioramento significativo nelle loro pratiche agronomiche, con una riduzione dei volumi irrigui del 10% e una diminuzione del 30% nelle fertilizzazioni. Questi risultati sono stati possibili grazie a interventi mirati, superando l’approccio tradizionale basato su turni fissi.
La piattaforma software IrriMAX Live ha giocato un ruolo fondamentale nella gestione dell’umidità del suolo, permettendo ai viticoltori di monitorare il contenuto volumetrico totale e di prendere decisioni informate riguardo all’irrigazione. La visualizzazione dell’andamento dell’umidità totale attraverso grafici facilita la comprensione di quando è necessario avviare o interrompere l’irrigazione.
L’interfaccia IrriMAX Live e la gestione dello stress idrico
Un’altra innovazione significativa è la funzione di rilevazione dello stress idrico integrata nel software. Questa funzione consente di impostare in modo preciso le linee di stress e di intervento irriguo. I sensori Sap Flow, utilizzati per misurare in continuo i flussi di linfa, offrono una stima diretta della traspirazione reale delle piante, migliorando ulteriormente la gestione delle risorse idriche.
Inoltre, l’utilizzo di dendrometri ha permesso un monitoraggio delle variazioni giornaliere e stagionali del diametro del tronco delle piante, confermando l’affidabilità delle soglie di intervento suggerite dal software. Le informazioni fornite dai dendrometri e dai sensori Sap Flow si completano a vicenda, offrendo un quadro completo della salute delle piante e delle condizioni del suolo.
Validazione fisiologica e scientifica delle sonde Sentek
Per garantire l’affidabilità dei dati raccolti, sono state effettuate misure del potenziale idrico fogliare attraverso la camera di pressione di Scholander. Questo lavoro di ricerca, condotto dal gruppo AgrHySMo sotto la direzione del Professor Rallo, ha ulteriormente validato la tecnologia Sentek, confermando l’affidabilità delle misurazioni e l’efficacia del sistema di monitoraggio.
L’integrazione di strumenti diversi, come i sensori di flusso di linfa e i dendrometri, dimostra come la tecnologia possa supportare non solo la viticoltura, ma anche altre pratiche agricole in cui la gestione dell’acqua è critica. Con il cambiamento climatico che continua a rappresentare una sfida, l’adozione di tecnologie come quelle offerte da Sentek potrebbe rappresentare un passo fondamentale per il futuro dell’agricoltura sostenibile e per la salvaguardia delle risorse idriche.
