Il celebre ristoratore e volto noto della televisione ha deciso di legare il suo nome a quelo...
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Distillazione di crisi: anche i produttori italiani potranno aderire alla misura, ma solo con i fondi regionali e...
“Effetto Taylor Swift” anche sul vino? Le vendite dei suoi bianchi preferiti crescono negli USA: vediamo insieme...
Il Roero Arneis è un vino bianco piemontese di finezza e complessità che affascina gli intenditori di...
L’estate è il momento ideale per apprezzare vini freschi, aromatici e vivaci. La Sicilia, con il suo...
Le sottozone e UGA non sono la stessa cosa. Infatti è importante chiarire subito che questi due termini...
Il mondo del vino è ricco di termini specifici che spesso creano confusione o non sono pienamente...
Tutto è pronto per la 32ª edizione di Cantine Aperte 2024, il popolare evento del Movimento Turismo...
Tradotto letteralmente dal francese, gli spumanti Blanc de Noirs si chiamano “bianchi di neri”, infatti si tratta...
Il panorama degli spumanti italiani è estremamente ricco e diversificato, grazie all’ingegnosità dei produttori locali che, nel...
Ci sono segnali inequivocabili che indicano un cambiamento nel modo in cui il mondo guarda al vino:...
Nel mondo enologico si sta ormai scatenando da tempo la diatriba tra chi apprezza i vini dealcolati,...
I vini italiani godono di una fama mondiale ineguagliabile, frutto di una tradizione vinicola che affonda le...
Dall’8 dicembre 2023 è entrato in vigore il Regolamento 2021/2117 che amplia le disposizioni del Regolamento 1308/2013 riguardanti...
Hai recentemente visitato il Veneto e hai ascoltato parlare di ‘ombra de vin’? Ma, non essendo del...
Nelle vetrine dei supermercati, è possibile trovare una vasta gamma di vini adatti a tutti i gusti...
Si parla spesso di viticoltura di montagna, che riguarda la coltivazione di viti in zone difficili e ad altitudini...
Il mindful drinking è un trend sempre più diffuso in questi ultimi anni e punta a promuovere un rapporto...
I grandi manuali di cucina e ricettari operano una suddivisione in zuppe, minestre, vellutate, creme e passate e...