Nel panorama vitivinicolo italiano, la formazione gioca un ruolo cruciale nel garantire l’eccellenza dei prodotti e nel costruire un legame profondo con le nuove generazioni. La #Zonin1821 Academy, iniziativa lanciata nel 2023 dal gruppo Zonin1821, si prepara a tornare nel 2025 con un percorso formativo innovativo e multidisciplinare. La missione dell’accademia è quella di valorizzare i pilastri fondamentali del gruppo, che includono persone, sostenibilità, made in Italy e un ricco sapere vitivinicolo.
Un ampio panorama vitivinicolo
Zonin1821 è uno dei gruppi più rappresentativi del settore enologico italiano, con una vasta gamma di vigne e cantine distribuite nelle regioni a maggiore vocazione vitivinicola del Paese. Le tenute si estendono dal Piemonte, con Castel del Poggio, alla Lombardia con Tenuta Bosco, fino al Veneto con Zonin, e proseguendo verso il Friuli con Ca’ Bolani. Altre regioni rappresentate includono:
- Puglia con Masseria Altemura
- Sicilia con Feudo Principi di Butera
- Toscana con Rocca di Montemassi e Castello d’Albola
- Operazioni all’estero, come Barboursville negli Stati Uniti e Dos Almas in Cile
Questa diversità offre agli studenti l’opportunità di apprendere in contesti stimolanti.
Un dialogo attivo con i giovani
La #Zonin1821 Academy non si limita a un approccio didattico, ma punta a creare un dialogo attivo tra i giovani e il mondo del vino. Francesco Zonin, vicepresidente del Gruppo Zonin1821, evidenzia l’importanza di un approccio comunicativo che coinvolga le nuove generazioni. “La formazione delle nuove generazioni è un pilastro fondamentale della nostra cultura di gruppo,” afferma Zonin. È essenziale coinvolgere i Millennials e la Gen Z su temi che vanno oltre le sole caratteristiche organolettiche del prodotto.
Uno degli aspetti più significativi dell’accademia è la promozione di una cultura del bere responsabile. Gli incontri si concentreranno su temi cruciali come:
- Consumo consapevole
- Rispetto delle diverse culture vitivinicole
- Rapporto tra vino e salute
Questi elementi stimolano una riflessione profonda sul consumo di vino tra le giovani generazioni.
Collaborazioni prestigiose e approccio pratico
Il programma della #Zonin1821 Academy si avvale della collaborazione con alcune delle più prestigiose università italiane e internazionali, tra cui:
- Bologna Business School
- Università Iulm
- Università Cattolica del Sacro Cuore di Padova
- Mib di Trieste
- Università di Ca’ Foscari di Venezia
A livello internazionale, l’accademia collabora anche con Oxford University e King’s College di Londra. Questa rete di collaborazioni consente di offrire un approccio formativo di alto livello, integrando competenze specifiche e diverse esperienze.
Le lezioni e i progetti previsti permetteranno agli studenti di apprendere non solo in aula, ma anche attraverso esperienze pratiche nelle tenute del gruppo. Questo approccio “learning by doing” è essenziale per comprendere appieno il mondo del vino, dalla viticoltura alla produzione, fino alla commercializzazione.
In un contesto globale in continua evoluzione, la #Zonin1821 Academy si propone di formare i leader di domani nel settore vitivinicolo. La sostenibilità e l’innovazione saranno temi chiave che guideranno le attività della scuola, permettendo agli studenti di sviluppare una visione a lungo termine e responsabile del business.
In conclusione, la #Zonin1821 Academy rappresenta un’opportunità unica per i giovani interessati a entrare nel mondo del vino. Attraverso un percorso formativo che combina teoria e pratica, i partecipanti avranno la possibilità di crescere professionalmente e contribuire attivamente a un settore in continua evoluzione, creando un ponte tra le tradizioni del passato e le innovazioni del futuro.
