Quando si parla di vino riserva non è certo da intendere come una bottiglia tenuta da parte nel caso in…
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La Croazia è una terra da scoprire anche dal punto di vista enogastronomico, con i suoi vitigni in grado di…
Conosciuto in tutto il mondo occidentale da secoli, l’ippocrasso è un’antica bevanda a base di vino aromatizzato, fermentato e addolcito…
Il collaggio è una delle pratiche utilizzabili per ottenere la chiarificazione del vino, ossia quell’insieme di operazioni che permette di…
Ogni amante del vino se lo sarà chiesto almeno una volta, ma qual è il vino più costoso del mondo?…
Parlando delle differenze tra il vino e l’idromele abbiamo spiegato che è possibile classificare come “vino” solo una bevanda alcolica…
Sono nomi che, chi ha un minimo di dimestichezza con il settore, conosce molto bene e apprezza: parliamo del Pinot…
La temperatura è un elemento fondamentale quando si parla di degustazione del vino perché permette di esaltare le qualità organolettiche…
L’aperitivo è il momento più atteso da adulti e ragazzi per staccare dalla routine quotidiana, sancire la fine di una…
Fare il vino in casa è davvero possibile, anche se ormai è una pratica inusuale e non è così facile.…
Il distillato di vino è senza ombra di dubbio un prodotto apprezzato dagli amanti del vino in generale. Ricavato dall’uva…
Bianco, rosato o rosso sono i colori del vino più conosciuti, ma esistono tanto sfumature di queste colorazioni. Ecco da…
L’Italia è il Paese del vino, questa bevanda dall’antica storia però non regala solo sapori ed esperienze enogastronomiche uniche al…
Anche se talvolta è chiamato “vino di miele”, l’idromele, uno degli alcolici più antichi di sempre, non può essere classificato…
Un po’ distillato, un po’ vino, con una concentrazione alcolica importante, che di solito si aggira intorno ai 15-25 gradi,…
Tutti conoscono il vino rosso, bianco e rosato, ma non molti sanno che questa bevanda può avere anche colori molto…
Da stappare il prima possibile o lasciarli maturare tanto tempo: per ogni vino esiste un tempo per essere servito. Le…
Uva, vite e vigneti più antichi del mondo raccontano e rappresentano parte della storia e della cultura del vino. Ecco…
Aroma del vino e odore del vino, insieme, formano il profumo, o meglio il bouquet, del vino e si distinguono…
Quando vogliamo acquistare un vino è bene valutare tutte le sue caratteristiche. Questo comporta ampliare le proprie conoscenze ed essere…