L'invecchiamento migliora alcuni vini e li rende più ricchi di sapore, ma nessuno fino ad oggi aveva provato a vendere bottiglie tenute a maturare in una cantina letteralmente fuori da mondo, ovvero la Stazione Spaziale Internazionale...
Il termine "sbornia" indica, in gergo scientifico, una vera e propria intossicazione da bevande o cibi. L'etilismo acuto - sinonimo più tecnico di sbronza - altro non è che uno stato fisiologico...
Nel panorama enogastronomico sempre in evoluzione, ecco emergere una nuova tendenza: l'acquarello, che si impone come una sorprendente e affascinante novità, ma che al contrario rappresenta un ritorno alle origini che sta...
Quando si tratta di abbinare vino e cibo, solitamente pensiamo a formaggi prelibati, piatti gourmet e prelibatezze culinarie. Ma c'è una combinazione sorprendente e deliziosa che spesso viene trascurata: l'abbinamento di vino...
Le misure standard di un'etichetta da vino moderna sono di 15x10 cm, quanto basta per contenere le informazioni basilari sul contenuto della bottiglia e molto altro. Alla fine molti vignaioli sulle etichette si...
