Autore: Matilde Brizzi

Esiste forse un periodo dell’anno in cui si svolgono più brindisi rispetto a quello natalizio? Probabilmente no. In questi giorni di festa, brindare è una consuetudine e una tradizione che accomuna tantissimi Paesi in tutto il mondo, Italia compresa, e che coinvolge molte persone, wine lover e non solo. Insomma, un rituale che ha una certa importanza e che, in quanto tale, prevede una serie di regole base che tutti dovrebbero seguire. Usiamo il condizionale perché, all’atto pratico, non tutti le rispettano. Vediamo se tu le conosci. Innanzitutto perché si chiama “brindisi”? L’origine esatta del termine “brindisi” è incerta. Si…

Il vino e la musica, mondi apparentemente distanti (ma non durante alcune delle nostre serate migliori!), convergono in un affascinante intreccio sensoriale che ha catturato l’attenzione di studiosi e appassionati. La sinergia tra queste due forme d’arte, in particolare come la musica possa influenzare la percezione del gusto enologico, ha suscitato grande interesse e profonde riflessioni. Questa combinazione curiosa offre un’esperienza multisensoriale che ha intrigato psicologi, enologi e appassionati di entrambi i campi. Esaminiamo allora qualche studio sul legame affascinante tra vino a musica. L’incantevole legame tra suono e vino È quasi più un’immagine cinematografica quella che ci viene in…

No, non è solo un gioco di parole alcolico. Il birramisù è un dolce che gli amanti della birra conoscono bene e che gli amanti di tiramisù dovrebbero assolutamente provare! Siamo a cavallo della manifestazione dell’Oktoberfest, la grande consacrazione della bevanda a base di luppolo che ormai non si svolge più solo in Baviera, ma anche in altre località più o meno vicine ad essa, e il birramisù ci sembra un dessert perfetto da farvi assaggiare in questi giorni. Ovviamente, parliamo di una variante del famosissimo dolce al cucchiaio di origini venete, che in questo caso si declina in modo…

Sorseggiare Champagne? Ammirare il perlage dorato e tenere graziosamente in mano il bicchiere come se fosse un tuttuno con i propri accessori e vestiti eleganti? Un gesto sopravvalutato. Una bevanda sopravvalutata, secondo gli inglesi. Scontato e fuori moda tanto quanto bere uno Spritz e – teniamoci forti – anche la birra. La birra sopravvalutata in Gran Bretagna? Paesi in cui la bevanda a base di luppolo è una sorta di istituzione alcolica e un appuntamento quasi quotidiano dopo lavoro? Really? La “unpopular opinion” degli inglesi Secondo un recente sondaggio realizzato da TopRatedCasinos, i consumatori britannici ormai considerano alcune arcinote bevande…

“1 settembre 2023: 5 anni sposati e 7 anni insieme. Non è sempre facile, in realtà è spesso difficile (come tutte le cose più importanti della vita in realtà) ma sei la mia persona e sono felicissima di averti al mio fianco”, ha scritto Chiara Ferragni su Instagram pubblicando qualche foto delle nozze, facendo seguire la dedica dal simbolo dell’infinito. Dopo queste immagini, la coppia più chiacchierata d’Italia ha condiviso sui propri profili social anche foto e video di dove si sono recati a festeggiare la data speciale del loro anniversario. E non poteva che essere un luogo speciale: la…

Dopo l’Americano, il Manhattan e il Cuba Libre, arriva anche il cocktail chiamato L’Italiano, a rappresentare l’arte barista italiana e la sua storia artistica e musicale. Sì, perché a pochi giorni dalla dipartita di uno dei padri del cantautorato del Paese, Toto Cutugno, la nuova miscela è proprio dedicata a lui e alla sua celebre canzone. Il cocktail chiamato “L’Italiano” “Sono un italiano, un italiano vero”. A cogliere l’ispirazione da uno dei brani con cui Cutugno ha esportato l’italianità all’estero tramite i super poteri della musica è stato Ettore Diana, un barman di lungo corso già campione mondiale IBA nella…

Botte piena e moglie ubriaca è un’espressione molto comune nella lingua italiana, una lingua che spesso contiene nei suoi proverbi riferimenti al cibo, al vino, e alla vita coniugale, e che quindi spesso, in questo ultimo caso, allude a principi retrogradi e poco inclusivi. La frase all’interno della quale il modo di dire emerge più frequentemente è “non si può avere la botte piena e la moglie ubriaca“. E, benché la storiellina dietro all’espressione sia piuttosto esplicita, che cosa significa precisamente? E da dove trae origine nella storia della lingua popolare italiana? Il significato del proverbio Innanzitutto ci troviamo davanti…

Il termine “sbornia” indica, in gergo scientifico, una vera e propria intossicazione da bevande o cibi. L’etilismo acuto – sinonimo più tecnico di sbronza – altro non è che uno stato fisiologico indotto da un esagerato consumo di alcol, tale da farlo accumulare nel sangue assai più velocemente di quanto possa essere metabolizzato dal fegato, il che causa lo stato tipico di ebbrezza al momento, e poi un prolungamento degli effetti fisici anche con il passare delle ore. In questo articolo vedremo i sintomi più comuni, ma anche i rimedi per potersi riprendere dopo aver esagerato, un atteggiamento che, in…