Il mondo dei formaggi è molto variegato e non parliamo solo di formaggi cremosi o stagionati, ma di centinaia di diverse sfumature di sapore che riescono a regalarci. Dal Gorgonzola, con il...

Jorio è un Montepulciano d'Abruzzo cru e viene solitamente elogiato come uno dei migliori vini rossi d'Abruzzo e rappresenta il risultato di un progetto che la Umani Ronchi, cantina storica delle Marche nonché la migliore...

Non c’è alcun dubbio: non esisterebbe il Carnevale se non ci fossero le chiacchiere. Infatti, senza la loro dolcezza, il Carnevale avrebbe tutto un altro sapore. Eppure, proprio per il loro sapore...

Il cambiamento del mercato globale e dei consumi, legati al vino, impattano anche sulla geografia degli scambi commerciali e sui loro numeri che, a eccezione di pochi esempi (solo la Russia è...

Dalle vallate rocciose dell'America Latina ai dolci pendii dell'Australia meridionale, passando per le iconiche regioni vitivinicole d'Europa e inedite produzioni tra Turchia e Cina. La terza edizione di Slow Wine Fair, dal 25...