Con il termine vino da meditazione si intende i vini strutturati che non richiedono necessariamente di essere abbinati a delle pietanze, ma che possono e converrebbe vengano gustati da soli. Hanno quel qualcosa in più sia dal punto di vista della degustazione che da quello della loro rarità e...

Le Regioni italiane hanno concordato all'unanimità la linea comune per contrastare la possibile introduzione da parte dell'Irlanda di un'etichettatura che definisce tutte le bevande alcoliche come cancerogene, incluso ovviamente il vino. L'Irlanda infatti ha confermato di voler andare avanti con la sua idea di integrare nelle etichette degli alcolici indicazioni...

I vini bianchi si differenziano dai rossi per l'assenza dei tannini, la minore struttura e per la maggiore freschezza, acidità e sapidità. Foto | Unsplash @StephanJohnson Infatti i tannini sono composti contenuti all'interno dei vini rossi - presenti nelle bucce, raspi e vinaccioli ceduti al mosto durante la macerazione -,...

Il Verduno Pelaverga è un vino rosso piemontese dal sapore davvero insolito, quasi pizzicante, dai sentori fruttati di fragola e floreali, che ha ottenuto il riconoscimento della DOC nel 1995. Le sue origini risalgono alla zona compresa tra Verduno e i comuni di Roddi e La...

È stata svelata la classifica dei vini italiani più acquistati nella grande distribuzione moderna, con una particolare attenzione per i vini emergenti. Ecco i 9 più venduti tra spumanti, vini rossi e bianchi secondo l'Istituto Circana. Il Prosecco, Ribolla Al primo posto c'è il prosecco, in particolare...