Il colore del vino rosso, nella maggior parte dei casi, deriva dal contatto della buccia dell'uva e degli antociani, che sono pigmenti presenti al loro interno, con il succo durante la fermentazione. Alcuni produttori di vino (tipicamente di vini sfusi, ma non sempre) a volte, però,...
Ha preso il via domenica 2 aprile la 55°edizione di Vinitaly, “la prima fiera del vino e dei distillati rivolta agli operatori del business sui mercati internazionali”, così come riporta il sito ufficiale. In programma fino al prossimo 5 aprile, questa vanta oltre 4mila espositori da...
Poco fuori Bologna esiste una carrozza risalente agli anni Venti su cui è possibile fare una sontuosa cena regale ogni sabato sera. Si chiama Treno Reale ed è agghindato come all'interno di un lussuoso palazzo reale: preparate un abito elegante e salite a bordo, immersi in...
La Savoia è una regione francese situata nelle Alpi Occidentali, ed è anche una delle più famose regioni vinicole francesi. Celebre per i suoi paesaggi montani e innevati, conta più di 2 mila ettari di vitigni. La regione della Savoia è suddivisa in quattro dipartimenti: la Savoia, l’Alta...
L’ITA, dopo anni di chiusure della Cina dovute alla pandemia di Covid 19, si dice cautamente ottimista per quanto riguarda il mercato del vino italiano in Cina. Per promuovere ancora di più il vino italiano nel paese asiatico e battere la concorrenza del vino cinese, l’agenzia...
