Il Picolit è un vino a bacca bianca autoctono del Friuli, la cui storia inizia già con i Romani. La sua fortuna ha visto una piccola caduta intorno al 1700 ma la ripresa è stata repentina grazie al conte Asquini. Foto da Unsplash @Thomas Schaefer La...
L'assaggio del vino al ristorante è un'operazione attorno alla quale esistono una serie di credenze e abitudini che però non sono sempre corrette e possono generare timore e incertezza nel cliente. Come bisogna comportarsi quando il cameriere propone l'assaggio del vino scelto? Come si assaggia il vino?...
Non aver paura di aver fatto un danno irrimediabile, perché la tovaglia della nonna può salvarsi da una macchia di vino: trucco efficace! Inutile spendere prodotti costosi per smacchiare i capi: non solo ti fanno svuotare le tasche, ma a lungo andare sono un danno per...
Vino e sport sono un binomi decisamente tra i più discussi: molti non associano questa bevanda ad uno stile di vita salutare, ma la realtà é un'altra. La preziosa bevanda alcolica sembra esistere da sempre e i suoi amanti sono sparsi in tutto il mondo. Ma...
Il Pigato è un vitigno a bacca bianca della regione Liguria, coltivato, in quantità basse, sia sulla costa che nelle valli dell’entroterra, soprattutto nell’area geografica che va da Albenga a Imperia. Il suo nome deriva dalla parola in dialetto ligure “pigau”, ovvero “macchiato” ed è dovuto...
