La birra, bevanda millenaria dalle origini antiche, rappresenta un pilastro della cultura e della socialità in tutto il mondo. Conosciuta per la sua vasta gamma di sapori, colori e stili, la birra è il frutto di un processo di produzione che unisce tradizione, innovazione e creatività....
Ogni cibo vuole la sua bevanda e non sempre il vino è la migliore. Chi ama questo prodotto lo sa bene, ma capita ancora molto spesso di trovare a tavola alcuni abbinamenti parecchio azzardati e che sarebbe meglio evitare totalmente. Il vino e alcune pietanze specifiche...
Un caso recente di femminicidio ha sconvolto il mondo del vino: lo scorso 6 settembre, Marisa Leo, responsabile marketing della prestigiosa cantina Colomba Bianca di Mazara del Vallo (TP), è stata brutalmente assassinata dall'ex compagno Angelo Reina, 42 anni. La coppia aveva avuto tensioni crescenti, in particolare riguardo alla custodia...
Dopo la birra senza alcol, tocca al vino la stessa sorte: quella di presentarsi in versione analcolica. Il consumo di alcol sta diventando sempre più consapevole e attento, portando così la curiosità dei consumatori verso prodotti alcol free a crescere. "Il settore dei vini dealcolati - afferma Davide Bortone, giornalista winecritic...
La Sicilia sta esprimendo, e non solo da ora, uno straordinario dinamismo che l'ha portata a occupare posizioni di rilievo sul mercato italiano e su quello internazionale. Ma se la sicilian renaissance di qualche anno fa era trainata dai rossi - Nero d'Avola in primis - negli ultimi anni...
