Il whisky è sempre il whisky e si sa, per i collezionisti una buona bottiglia è qualcosa di inestimabile. Ci sono aste che battono a collezione prezzi che oscillano tra 5 mila e 1 milione di euro circa, con bottiglie tra le più rare, raffinate e introvabili. Questi oggetti...
Un nuovo studio dell'Università di Oxford ha individuato il ruolo delle estati calde e degli inverni umidi nel determinare la qualità del vino. Ha dimostrato che i modelli di cambiamento climatico possono portare a un miglioramento della qualità del vino, finché la siccità non diventerà un punto di...
Halloween si avvicina, e se stai cercando il modo perfetto per spaventare i tuoi ospiti, hai pensato ai cocktail? Con zucche, dolcetti mostruosi e festoni, hai già preparato la tua casa per la notte di mostri, streghe e fantasmi, ma un cocktail spaventoso ma invitante potrebbe...
Da poco è stato pubblicato uno studio scientifico sul Journal of Food Protection che sostiene che ai batteri piaccia la birra analcolica. Ricordiamo che la birra analcolica è composta esattamente come la birra normale, quindi 90% di acqua nel quale sono presenti minerali e microelementi come potasso, magnesio, zinco e selenio, oltre...
Il Mamertino non è solo l’espressione regionale di un territorio spesso poco considerato, come quello della provincia di Messina e di una piccola DOC riconosciuta nel 2004, ma è la testimonianza di un profondo legame con le antiche sementi della cultura di questa meravigliosa porzione d’isola in...
