Conserve Italia, una delle principali cooperative di trasformazione alimentare in Italia, ha recentemente pubblicato il suo Report di Sostenibilità 2024, intitolato "Insieme per lasciare il segno". Questo documento, redatto dal 2004, rappresenta un importante strumento strategico che illustra i risultati raggiunti dall'azienda e delinea nuovi obiettivi...
È effettivamente possibile, perché il colore del vino non dipende dalla polpa dell'uva, che è incolore, ma dalle bucce Nel mondo affascinante della viticoltura, ci sono molte tecniche e metodi che sorprendono anche i più esperti. Una delle domande più intriganti è: è possibile produrre vino...
La viticoltura in Inghilterra e Galles nel 2024 segna un calo produttivo del 30-40%, ma grazie a tecniche innovative e gestione avanzata dei vigneti, la qualità del vino rimane eccellente Nel 2024 la produzione di vino in Inghilterra e Galles ha subito un significativo calo, stimato...
Scopri il Dry January, la sfida alcol-free di gennaio, e l’evoluzione dei nuovi drink analcolici: dai fermentati ai distillati senza alcol Finite le festività e, dopo qualche eccesso a tavola e un brindisi di troppo, è il momento di riprendere uno stile di vita più salutare....
Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha rivelato un legame cruciale tra il cibo che consumiamo e la salute dei microrganismi intestinali. Uno studio condotto dal Dipartimento Cibio dell'Università di Trento, pubblicato sulla rivista Nature Microbiology, ha confermato che le nostre scelte alimentari possono influenzare significativamente...
