Conserve Italia, una delle principali cooperative agroalimentari italiane, ha recentemente pubblicato il suo Report di Sostenibilità 2024, intitolato "Insieme per lasciare il segno". Questo documento, redatto annualmente dal 2004, rappresenta un importante strumento strategico per l'azienda, volto a evidenziare i risultati ottenuti nel corso degli anni...
Negli ultimi anni, il mercato delle bevande a basso contenuto alcolico ha registrato un crescente interesse, con previsioni di una crescita di oltre il 6% entro il 2027 nei dieci mercati più importanti. Questo trend, evidenziato da un report dell'International Wine & Spirits Research (IWRS), riflette...
L'appuntamento annuale con il vino naturale torna a far parlare di sé, con la sesta edizione di ViniVeri Assisi, che si svolgerà lunedì 13 gennaio, dalle ore 10 alle 17, presso l’incantevole Hotel Valle di Assisi. Questo evento, ormai diventato un punto di riferimento per gli...
Bari, una città che si distingue per la sua storia, cultura e, soprattutto, per la sua tradizione culinaria, è attualmente al centro di un acceso dibattito noto come la guerra delle orecchiette. Questa controversia è emersa a seguito di proteste e scioperi delle pastaie di Bari...
La famiglia Cerea, nota per il suo ristorante tristellato Da Vittorio, sta intraprendendo un progetto ambizioso che promette di arricchire il panorama gastronomico italiano attraverso un dialogo diretto con i talenti culinari degli Stati Uniti. Con il titolo "US IS US", la famiglia Cerea intende creare...
