Un'analisi dei dati rivela che dal 2019 al 2023, le vendite di vino al supermercato in Italia sono diminuite dell'8%, con il calo più evidente nei vini rossi e da tavola Negli ultimi decenni il consumo di vino ha subito un significativo declino, trasformandosi da un'abitudine...

Dopo che per anni abbiamo dato la colpa a solfiti, tanniti e ammine biogene, gli scienziati dell’Università della California a Davis hanno recentemente identificato il possibile colpevole del "mal di testa da vino rosso" Il piacere di sorseggiare un bicchiere di vino rosso è spesso associato...

La frase di Vinicio Marchioni, attore e regista di grande talento, risuona come un mantra nelle vite di molti: “Un uomo non è mai se stesso se prima non beve due bicchieri di vino”. Questa affermazione non è solo provocatoria, ma rappresenta una riflessione profonda sulla...

Quando si tratta di conservazione del vino, molti appassionati si concentrano su aspetti come la temperatura e l'illuminazione. Tuttavia, uno degli elementi più critici, spesso trascurato, è l'umidità. Gli esperti concordano sul fatto che mantenere un livello di umidità adeguato è fondamentale per preservare le qualità...

Negli ultimi anni, l’enoturismo ha assunto un'importanza crescente nel panorama turistico italiano, diventando un'importante leva economica per molte regioni vinicole. Tuttavia, con l'inasprimento delle sanzioni per chi risulta positivo all'alcol test, il settore si trova ad affrontare nuove sfide. In questo contesto, il Movimento Turismo del...