Vino e limone come il diavolo e l'acquasanta. Negli anni siamo ormai stati abituati a vederne di ogni. Anche quegli abbinamenti che sembravano impossibili sono stati sdoganati. Ci sono, però, alcune situazioni in cui...
Estate, tempo di vacanze e di... sangria: ma come prepararla? Stiamo parlando di una bevanda di origini spagnole, ma ormai diffusa in tutto il mondo. Perfetta per la stagione calda, perché fresca e di...
La produzione vitivinicola in Molise è a rischio, almeno stando ai dati forniti dalla Coldiretti. I vigneti molisani sono stati, infatti, pesantemente colpiti dalla peronospora, un fungo capace di compromettere la capacità produttiva. Secondo...
Il vino a colazione? Non è più un tabù. O meglio, ogni giorno che passa diventa sempre più frequente, almeno in certi contesti. Chi ha avuto la fortuna di soggiornare in alberghi di alto...
L'estate è ormai iniziata e il caldo inizia a farsi sentire. In cucina si cercano, sempre più, piatti freschi, da preparare senza dover soffrire il caldo dei fornelli e delle preparazioni complesse. Un esempio...
Le bollicine italiane stanno vivendo un momento d'oro e a trainare questo boom c'è il Prosecco, che ha sfondato il muro dei 600 milioni di bottiglie per un giro d’affari di oltre 3 miliardi....
L'estate è ormai alle porte e il caldo sta iniziando a far sentire la sua presenza in tutta Italia. Tempo di vacanze e di relax, due momenti che richiamano, quasi in automatico, un buon...
Bevono sempre più persone, ma in quantità minore. Questo dicono i dati raccolti dall’Osservatorio dell’Unione italiana vini, che hanno preso in analisi l’andamento dei consumi di vino negli ultimi quindici anni. Dalla ricerca è...
